82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

실패한 김장김치 구체방법

... 조회수 : 1,642
작성일 : 2014-12-13 13:13:20
시댁에서 보내왔는데 양념을 너무 적게 해서 싱겁기도 하고 벌써 다 익었어요..
만든지 2주됬는데 지금이라도 좀 조치를 취하면 익는 속도를 좀 늦추면서 맛을 좀 더 낼 수 있을까요?
멸치액젓이랑 고춧가루, 무 이렇게 대충 무쳐서 속으로 채워넣어볼까요? 이렇게만 넣으면 될지..김장을 해본 적이 없어서요..알려주세요..
IP : 124.50.xxx.138
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원글
    '14.12.13 1:13 PM (124.50.xxx.138)

    제목에 오타가..구제방법이요..

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '14.12.13 1:18 PM (211.237.xxx.35)

    지금 뭘 더 넣으면 망합니다. 같이 어우러지면서 발효되어야 하는데
    하루 정도 지난 생김치도 아니고 2주면 양념 다 어우러졌을거 같은데요.
    뭔가를 하려고 했으면 하루가 다 지나가기전에 했어야 해요.

  • 3. ..
    '14.12.13 1:44 PM (211.253.xxx.235)

    2주 만에 다 익었으면 냉장고를 검토해야죠.
    이제와서 김치에 뭘 더 넣을 게 아니라요.

  • 4. .........
    '14.12.13 2:17 PM (182.212.xxx.62)

    이미 익어버린 상태에선 현재 상태를 유지하는게 최선같은데요.
    김냉 온도를 강으로 해서 온도 유지하는게 나을 듯...

  • 5. dlfjs
    '14.12.13 3:24 PM (116.123.xxx.237)

    그냥 묵은지로 찌개 해 드세요
    얼려놓아도 되고요

  • 6. ,,,
    '14.12.13 3:35 PM (61.72.xxx.72)

    싱거우면 멸치 액젓을 더 넣으세요.

  • 7. ㅈㄷㅅ
    '14.12.14 2:22 AM (183.103.xxx.36)

    양이 많지 않으면 양념 만들어서 다시 치대보세요 전 몇 일 후에 양념 다시 치대고 푹 익혔더니 괜찮아요 아님 액젓만 더 부어보심이. .

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
450251 김장 한포기 원가가 얼마정도 될까요? 7 !! 2014/12/29 1,470
450250 sbs 새로운 예능 좀 불편하네요. 12 ㅡ.ㅡ 2014/12/29 4,101
450249 사주랑 정 반대의 인생을 사시는분? ddd 2014/12/29 832
450248 골반주위살과 햄스트링 질문 1 체형 2014/12/29 1,035
450247 시금치는 원래 비싼가요? 8 2014/12/29 985
450246 역사 낙제 중2 딸이요. 2 .. 2014/12/29 798
450245 (급급) 짧은 영작 좀 부탁드립니다. 2 부탁합니다 2014/12/29 343
450244 12월 31일 이승환 콘서트 가시는 분 계세요? 6 환옹 2014/12/29 662
450243 답없는 한국남자들 3 dd 2014/12/29 1,375
450242 토끼키우면 집에서 냄새심한가요? 10 토끼 2014/12/29 4,199
450241 결혼식에 패딩은 좀 그렇죠? 12 결혼식 2014/12/29 3,057
450240 전세로 살다 반전세및 월세로 살고 있는데요~ 2 궁금 2014/12/29 1,514
450239 24평 아파트 고쳐살고 싶어요. 무엇부터해야할까요? 10 나이어디로 2014/12/29 2,831
450238 미 월가.금리 내년엔 뛴다. ..... 2014/12/29 746
450237 박원순 서울시장, '채무 7조원 감축' 공약 달성 5 세우실 2014/12/29 619
450236 황당 새누리, '인사청문회 무력화' 공식 추진 1 샬랄라 2014/12/29 287
450235 생활이 엉망진창이에요 몸도 마음도... 5 얼은 2014/12/29 1,817
450234 인강 초보...단과 혹은 각종 프리패스가 나을지? 고민 2014/12/29 443
450233 예비중학생..수학인강들으려하는데요 1 날개 2014/12/29 972
450232 중2인데 중1때부터 계속 한 학원을 다녀요. 학원샘과 상담해야.. 1 중학생 학원.. 2014/12/29 633
450231 층간소음글 보니 딸많은집 노인만 사는집 6 ... 2014/12/29 2,059
450230 섬유 유연제 뭐쓰시나요?? 7 섬유유연제 2014/12/29 2,323
450229 집에서 집중해야할때 무슨 음악 틀어놓으세요? 5 노동요 2014/12/29 943
450228 전인화 패딩 알프스 2014/12/29 1,198
450227 세종시에서 가까운 관광지랑 펜션 좀 추천해주세요 7 .. 2014/12/29 2,032