곰탕을 끓였는데오
작성일 : 2014-12-13 12:53:22
1922346
사골1.5킬로 꼬리반골 1.5킬로 사다가 3번 우렸어요
마지막에 사태살도 한덩어리 넣어 끓이구요
6시간씩은 충분히 끓였는데요
근데 3번다 국물이 불투명하게 진하게 우러나지가 않네요
저번엔 잡뼈만 끓여도 식으면 젤리되고 완전 뽀얗게
불투명하게 우려났거든요
왜그럴까요?
첫번째는 진짜 누룽지국물같은 맹탕이고요
두번째는 뽀얗긴한데 수저로 떠보면 수저 바닥이 다 보이고
먹어봐도 맹맛이예요
뭐가 잘못된걸까요?
한우2등급이던데요
물양이 많아서 그랬을까옷?
물은 뼈의 3배정도 부었나봐요
한 10리터정도
IP : 39.118.xxx.234
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
469226 |
하루에 꼭 먹어야 하는 탄수화물은 어느 정도인가요? |
건강 |
2015/08/04 |
481 |
469225 |
중1여학생들 뮤지컬 추천부탁해요 |
뮤지컬 |
2015/08/04 |
393 |
469224 |
신용카드 중 VIP카드 유용한가요? 2 |
... |
2015/08/04 |
1,436 |
469223 |
고통 중에서 힘을 내도록 하자 - 이인강 |
쿡쿡쿡828.. |
2015/08/04 |
3,078 |
469222 |
김무성도 여기자 성추행 기사가 있었네요ㅎ 6 |
역시 |
2015/08/04 |
1,580 |
469221 |
고들빼기 담글때 몇번헹궈요? 3 |
초코바 |
2015/08/04 |
684 |
469220 |
백화점에 명품화장품 판매직원도 인센티브받나요?? 2 |
... |
2015/08/04 |
4,492 |
469219 |
설악산 케이블카.. 박정희 전처 일가 45년간 독점수익 5 |
특혜 |
2015/08/04 |
2,917 |
469218 |
젊은시절의 꿈을 자주 꿉니다 .. 왜 이런걸까요 .. 1 |
as |
2015/08/04 |
804 |
469217 |
콩잎 김치 어떤맛인지 무척 궁금하네요 17 |
음 |
2015/08/04 |
2,743 |
469216 |
광화문에 초1여아들이 할 만한게 뭐가 있을까요? 5 |
소미 |
2015/08/04 |
775 |
469215 |
일본 북해도 여행 어떤가요? 7 |
무더위 |
2015/08/04 |
2,719 |
469214 |
계속 흐린날 아님 비오고 맑은날은 언제? |
경기남부 |
2015/08/04 |
336 |
469213 |
강레오 에드워드권은 이제 확 갔나요? 22 |
어쩌다 |
2015/08/04 |
22,271 |
469212 |
“백혈병 공익법인, 해법 될 수 없어” 삼성전자, 조정위 권고안.. |
세우실 |
2015/08/04 |
524 |
469211 |
2,30년전 배우인데 아시는 분 계실까요 6 |
00 |
2015/08/04 |
1,871 |
469210 |
국내 호텔 패키지 중 가장 좋았던 곳은 어디인가요? 1 |
여행 |
2015/08/04 |
1,338 |
469209 |
정리 잘하시는분들?? 10 |
머리아파요 |
2015/08/04 |
3,264 |
469208 |
34 이제 저도 좀 꾸미고 살려구요 5 |
예쁜엄마 |
2015/08/04 |
2,061 |
469207 |
자꾸만 천주교가 이단이래요. 40 |
이해불가 |
2015/08/04 |
4,376 |
469206 |
질염(칸디다성)은 산부인과고 뭐고 필요없습니다! 10 |
... |
2015/08/04 |
15,399 |
469205 |
강아지 배가 빵빵하게 부풀어 올랐어요 6 |
병원비무섭다.. |
2015/08/04 |
1,905 |
469204 |
미카엘이 요리책 낸 거 있나요? |
참맛 |
2015/08/04 |
493 |
469203 |
질염엔 유산균...맞는것 같아요 20 |
kim |
2015/08/04 |
10,051 |
469202 |
검찰 출석한 권은희 의원, 김용판의 수사방해는 사실 3 |
부정대선 |
2015/08/04 |
1,208 |