사골1.5킬로 꼬리반골 1.5킬로 사다가 3번 우렸어요
마지막에 사태살도 한덩어리 넣어 끓이구요
6시간씩은 충분히 끓였는데요
근데 3번다 국물이 불투명하게 진하게 우러나지가 않네요
저번엔 잡뼈만 끓여도 식으면 젤리되고 완전 뽀얗게
불투명하게 우려났거든요
왜그럴까요?
첫번째는 진짜 누룽지국물같은 맹탕이고요
두번째는 뽀얗긴한데 수저로 떠보면 수저 바닥이 다 보이고
먹어봐도 맹맛이예요
뭐가 잘못된걸까요?
한우2등급이던데요
물양이 많아서 그랬을까옷?
물은 뼈의 3배정도 부었나봐요
한 10리터정도
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
곰탕을 끓였는데오
나무안녕 조회수 : 708
작성일 : 2014-12-13 12:53:22
IP : 39.118.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 나무안녕
'14.12.13 1:07 PM (39.118.xxx.234)센불에 1시간 나머지는 중불에서 5시간요
이제 끓이는게 넘 지겨워요 ㅜ ㅜ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 453002 | 씽크대 붙어있는 세제통 쓰시나요? 4 | 질문 | 2015/01/06 | 2,394 |
| 453001 | 부천 모녀119에 왜 실려간거에요? 50 | 동그라미 | 2015/01/06 | 13,525 |
| 453000 | 2g 공폰은 대체 어디서 구해요? 7 | 2g | 2015/01/06 | 1,297 |
| 452999 | 자 그럼 얼마나 적게 버는지도 말해볼까요? 11 | 아임해피 | 2015/01/06 | 4,102 |
| 452998 | 미국에 있는 친구나 가족 생일 어떻게 챙기세요? 3 | 생일 | 2015/01/06 | 546 |
| 452997 | 행복하지 않은 동대문은 어떻게 지낼까요? 10 | 벨라지오 | 2015/01/06 | 4,103 |
| 452996 | 비염에 작두콩 차 좋네요 20 | 비염 | 2015/01/06 | 9,590 |
| 452995 | 의류 쇼핑몰 11월에 구입한 물건이 아직도 안와요. 2 | 대책 | 2015/01/06 | 850 |
| 452994 | 중학생 아디다스 츄리닝 지마켓 있던데 7 | 사달래요 | 2015/01/06 | 1,555 |
| 452993 | 간단한 점심 도시락 메뉴뭐있나요? 2 | ㅇ | 2015/01/06 | 4,021 |
| 452992 | 두 분 비운자리가 이렇게도 크옵니다. 2 | 꺾은붓 | 2015/01/06 | 651 |
| 452991 | 반찬 재활용하는 식당이요. 5 | ㅇㅇ | 2015/01/06 | 1,510 |
| 452990 | 가정내에서 갑은 어떻게 안되나요? 5 | 갑의 위치 | 2015/01/06 | 1,340 |
| 452989 | 이건희 사면심사위 국익 위한다 생각하면 간편 1 | 떡값검사 | 2015/01/06 | 428 |
| 452988 | 뜬금없이....용서가 안돼요 6 | 못잊어 | 2015/01/06 | 2,470 |
| 452987 | 젓갈집을 찾고있는데요...ㅜㅜ 7 | 검색도 힘드.. | 2015/01/06 | 1,668 |
| 452986 | 쓰러질것같은데 밥하고있어요 13 | 하하 | 2015/01/06 | 3,288 |
| 452985 | 신림동에 블럭방 어디있나요~? | 신림동 | 2015/01/06 | 596 |
| 452984 | 용인에 마당 있는 아파트 있나요? 16 | 정원 | 2015/01/06 | 4,993 |
| 452983 | 외벌이 가장 (아이 하나) 얼마 벌어야 적당한편인가요? 19 | 0000 | 2015/01/06 | 4,230 |
| 452982 | 세월호 마지막사진인데 다른 내용이 더 있어 가져왔어요 4 | ........ | 2015/01/06 | 2,228 |
| 452981 | 망원시장 천국이네요 @@~ 94 | 이사가고파 | 2015/01/06 | 22,206 |
| 452980 | 스위스 일주 해보신분들께 질문드려요. 3 | 어쩌나 | 2015/01/06 | 1,010 |
| 452979 | 이ㅂㅎ 영화 흥행을 막는 현명한 방법 9 | 평점테러 | 2015/01/06 | 1,806 |
| 452978 | 아무리 잘해줘도 섭섭한게 안잊혀지는거.. 11 | 마이클브블레.. | 2015/01/06 | 2,937 |