82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

김치가 너무 빨리 익는이유

굼금 조회수 : 3,141
작성일 : 2014-12-12 16:29:26

냉장보관을 잘 했는데도

김치가 너무 빨리 익어버립니다.

묵은지에서 볼수 있는 하얀 액같은것도 끼구요

짜지 않아서 그럴수도 있나요?

IP : 221.142.xxx.18
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '14.12.12 4:36 PM (1.247.xxx.233)

    싱거우면 확실히 빨리 익더군요
    올 김장 약간 싱겁게 했는데 한 통 베란다에 두고
    익혔는데 이틀인가 삼일 만에 신맛돌면서 익었더라구요
    김냉에 넣었는데도 계속 익는것 같구요
    작년에는 베란다에 놔둔거 일주일 지나도 잘 안 익었거든요
    김장이 너무 싱거워도 안 좋은데 나머지 김치
    지금이라도 짭짤하게 해야 할지 고민되네요

  • 2. 엄마
    '14.12.12 5:37 PM (220.80.xxx.27)

    전그래서 젓갈도 더 붓고 좀 짭짤하게 했는데
    생지를 너무 좋아해서
    근데 좀 싱거웠음 좋겠고 ㆍ나중에는 안좋고 ㅡ

  • 3. ...
    '14.12.12 5:58 PM (116.123.xxx.237)

    무거운걸로 눌러서 물에 잠기게 해보세요
    바로 먹는건 싱겁게 두고먹는건 짭짤하게 .,.

  • 4. //
    '14.12.12 11:29 PM (183.100.xxx.168)

    마늘,.실파.대파,양파 같은
    양념이많이들어가거나
    풀을 쑨다던지.설탕류..당성분이 들어가면 .. 더욱 더 빨리 시어지죠

    그리고 하얀 골마기끼는건 김치펴면에
    산소접촉 사유가 커요
    김치를 통안에 담을때

    공기가 들어가지않게 켜켜히 지긋이 눌러담고.
    김치 맨위에도 공기가 맞닿지않게 비닐이나 누름판. 또는
    우거지같은것으로 덮어요

    김치는 무조건 산소와 맞다하지않게
    덜 닿게 하셔야되요.

    또 무채를 많이 넣어도 빨리 시어져요

  • 5. 길치
    '14.12.13 11:22 AM (14.32.xxx.222)

    싱거워서...그럴꺼예요..

    그런이유로 엄마들은 김장김치는 쪼매 짜게 하시더라구요ㅡ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
446380 고시생 사라진 신림동 슬럼화 가속... 2 관악산 2014/12/12 4,067
446379 순두부 슴슴하게 끓이는 방법 없을까요? 6 순두부 2014/12/12 1,657
446378 울산사시는 분들 알려주세요 1 ^^ 2014/12/12 1,250
446377 생크림 유통기한 다 된거 뭐에 써야 될까요 8 .. 2014/12/12 2,592
446376 조땅콩 사건은 어떻게 밝혀진건가요? 8 궁금 2014/12/12 3,712
446375 숙변제거법 6 장건강 2014/12/12 3,464
446374 병원을 가봐도 원인이 부정확한 치통 13 아이고오~ 2014/12/12 5,952
446373 김치가 너무 빨리 익는이유 5 굼금 2014/12/12 3,141
446372 아이폰6 16G 430000원 어떤가요? 7 폰이 필요해.. 2014/12/12 2,082
446371 진짜 무릎 꿇는 규정이 있나요? 1 궁금 2014/12/12 1,179
446370 전화태도 1 음 2014/12/12 880
446369 친청아빠가 추위를 많이 타시는데요... 14 들들맘 2014/12/12 2,686
446368 얘가 태어나서 이렇게 허리숙여 본적이 있을까? 9 자업자득 2014/12/12 2,798
446367 터키 여행 준비중인데 이 패키지 어떤가요> 5 감사 2014/12/12 1,705
446366 왕만두 택배 되는곳 아세요? 2 만두 2014/12/12 2,035
446365 명문대 작곡과 졸업하면 밥벌이정도는 할수 있는건가요? 20 ........ 2014/12/12 14,147
446364 호주 갈비 홈플 2 호정 2014/12/12 854
446363 수척해진 조현아?? 10 ... 2014/12/12 4,367
446362 아이폰6 요금 저렴해지길 기다리는 분 계세요? 핸드폰이 혼자 .. 혹시 2014/12/12 1,106
446361 보온도시락 용량문의합니다 비전맘 2014/12/12 1,165
446360 한글파일을 저장을 해서 열어야 보여요ㅠㅠ 도와주세요~.. 2014/12/12 581
446359 창포삼푸 논산 2014/12/12 746
446358 열무김치가 많이남았는데 뭘해먹음 좋을까요? 8 ... 2014/12/12 1,522
446357 무알콜맥주..남자가 먹어도 맛있는 맥주 뭘까요 맥주 2014/12/12 781
446356 바람과 함께 사라지다 뮤지컬을 예술의 전당 가운데 맨 앞자리서 .. 3 밤의피크닉 2014/12/12 1,620
< 53521 53522 53523 53524 53525 53526 53527 53528 53529 53530 >> 이전 자유게시판
게시판 검색