82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치가 너무 빨리 익는이유

굼금 조회수 : 2,752
작성일 : 2014-12-12 16:29:26

냉장보관을 잘 했는데도

김치가 너무 빨리 익어버립니다.

묵은지에서 볼수 있는 하얀 액같은것도 끼구요

짜지 않아서 그럴수도 있나요?

IP : 221.142.xxx.18
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '14.12.12 4:36 PM (1.247.xxx.233)

    싱거우면 확실히 빨리 익더군요
    올 김장 약간 싱겁게 했는데 한 통 베란다에 두고
    익혔는데 이틀인가 삼일 만에 신맛돌면서 익었더라구요
    김냉에 넣었는데도 계속 익는것 같구요
    작년에는 베란다에 놔둔거 일주일 지나도 잘 안 익었거든요
    김장이 너무 싱거워도 안 좋은데 나머지 김치
    지금이라도 짭짤하게 해야 할지 고민되네요

  • 2. 엄마
    '14.12.12 5:37 PM (220.80.xxx.27)

    전그래서 젓갈도 더 붓고 좀 짭짤하게 했는데
    생지를 너무 좋아해서
    근데 좀 싱거웠음 좋겠고 ㆍ나중에는 안좋고 ㅡ

  • 3. ...
    '14.12.12 5:58 PM (116.123.xxx.237)

    무거운걸로 눌러서 물에 잠기게 해보세요
    바로 먹는건 싱겁게 두고먹는건 짭짤하게 .,.

  • 4. //
    '14.12.12 11:29 PM (183.100.xxx.168)

    마늘,.실파.대파,양파 같은
    양념이많이들어가거나
    풀을 쑨다던지.설탕류..당성분이 들어가면 .. 더욱 더 빨리 시어지죠

    그리고 하얀 골마기끼는건 김치펴면에
    산소접촉 사유가 커요
    김치를 통안에 담을때

    공기가 들어가지않게 켜켜히 지긋이 눌러담고.
    김치 맨위에도 공기가 맞닿지않게 비닐이나 누름판. 또는
    우거지같은것으로 덮어요

    김치는 무조건 산소와 맞다하지않게
    덜 닿게 하셔야되요.

    또 무채를 많이 넣어도 빨리 시어져요

  • 5. 길치
    '14.12.13 11:22 AM (14.32.xxx.222)

    싱거워서...그럴꺼예요..

    그런이유로 엄마들은 김장김치는 쪼매 짜게 하시더라구요ㅡ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
444587 신라면세점 달라로 구입해도 신세계 상품권 1 요엘리 2014/12/12 556
444586 영화 강력추천 - 레이버데이 (Labor day) 1 밀레니 2014/12/12 1,433
444585 어제 운동갔었다가 구경한 아주머니 싸움이야기 흐흐 2014/12/12 1,827
444584 목석아.왜 나와 결혼했니? 3 마니아파 2014/12/12 2,113
444583 유전으로 병있는사람과 연애 안될까요? 4 ^0^ 2014/12/12 1,482
444582 진상은 왜 우리나라에 더 많은거같죠? 11 겨울 2014/12/12 1,584
444581 올해가 가기 전에 자살을 결정하려고 합니다 101 ㅇㅇㅇㅇ 2014/12/12 19,976
444580 강남사시는분(대치동) 눈 많이 왔나요? 3 스노피 2014/12/12 1,150
444579 [사진으로 떠나는 북한 여행8]외국인 관광객이 호평하는 마식령스.. NK투데이 2014/12/12 464
444578 북아트 기초 제대로 배울 수 있는 곳 1 ..... 2014/12/12 536
444577 청주대 항공기계공학과어떤지요 4 맘 2014/12/12 1,488
444576 부하 직원 셋이서 서로 알력이 심해요 2 으음... 2014/12/12 900
444575 음대도 복수전공이 가능한가요 2 ㅈㄷㅅ 2014/12/12 2,804
444574 오피스텔도 공급과잉 입니다 2 수익형부동산.. 2014/12/12 2,307
444573 옥수동 교통 좋은거 제외하고 동네 분위기는 어떤가요? 2 옥수동 2014/12/12 2,618
444572 전시회 초대받아 갈 때 어떤 선물이 좋을까요 3 선물 2014/12/12 8,473
444571 컴퓨터 코딩수업에 대해 여쭙니다. 7 중학생아이 2014/12/12 1,817
444570 박지만 대반격에 나섰다 1 여행취소하고.. 2014/12/12 1,839
444569 이상한 사람들 mm 2014/12/12 578
444568 비슷한 집안과 결혼시키고 싶어하는 건 속물아닌거 같아요. 13 ....... 2014/12/12 4,376
444567 20년 넘은 동창...관계 끊내는거 어려운거죠? 11 오로라리 2014/12/12 4,786
444566 장애를 가진 아빠가 산책나가신 뒤 연락이 안되고 있어요. 인천사.. 8 카이져린 2014/12/12 2,107
444565 부산에 왔어요~ 5 구월이 2014/12/12 1,079
444564 벙커침대 다리 자를 수 있을까요? 3 ... 2014/12/12 1,244
444563 핸드블렌더와 믹서기 차이점이 뭔가요? 1 ?? 2014/12/12 2,471
< 48171 48172 48173 48174 48175 48176 48177 48178 48179 48180 >> 이전 자유게시판
게시판 검색