전기밥솥으로 구운계란 만드는거요.. 자꾸 어중간하게 돼서요..

[구운계란]

압력밥솥은 없고요.

전기보온밥솥으로도 만능찜이나 백미취사기능 이용하면 된다고 들었는데..

색깔도 약간 브라운빛만 나고 식감도 파는 구운계란처럼 쫀득거리는게 아니라

그냥 삶은계란에 더 가까워요..(삶은계란 80%+구운계란20% 정도..)

 

그래서 2~3번 반복 취사를 하면 색이 진해진다고해서

그렇게도 해봤는데..

별 차이가 없던데요??

(바로 반복취사하면 열이 남아 있어서 안되길래 몇분 텀을 주고 하긴 하는데..

그래서 그런건지..아주 식혔다가도 해봐도 그다지..)

 

도대체 뭐가문제일까요?

다른분들은 전기보온밥솥으로 갈색에 쫀득거리는 구운계란이 되던가요??

[전에]

전기압력으로 해봤는데
삶은계란과 별 차이 없어서 지금은 안하구요.

또 계란이 너무 오래 삶으면..경계선이 푸르스름하게 되는거..
별로 안좋다고 봐서..안하네요

[..]

계란하나 맛있게 먹자고 몇시간 전기낭비하는것 같아 안해먹어요.

[물양]

물양적게 해서 하면 취사를 한번만 해도 될까요?
(만능찜이나 취사 어떤걸로 하세요?)