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닭볶음용? 닭다리? 어떤게 닭갈비용으로 좋을까요?

닭갈비용 부위 조회수 : 1,751
작성일 : 2014-12-12 11:42:19

닭볶음 하려면 닭의 어느 부위로 하는건가요?

닭볶음용 아니면 닭다리? 닭봉?

닭볶음하기에 손질도 편하고 맛있는 부위 가르쳐주세요^^

IP : 114.207.xxx.6
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '14.12.12 11:43 AM (218.38.xxx.119)

    손질 편하고, 기름 적고, 먹기 편한건 닭다리-북채죠.

  • 2. ...
    '14.12.12 11:44 AM (14.34.xxx.13)

    닭갈비는 닭다리살 사용해요.

  • 3. 감사해요
    '14.12.12 11:44 AM (114.207.xxx.6)

    닭다리~
    그렇군요

  • 4. ㅇㅇ
    '14.12.12 11:56 AM (218.38.xxx.119)

    근데......원글을 잘 읽어보니 닭볶음과 닭갈비...두가지 요리는 다른건데요??

    볶음탕은 국물 자작하게, 닭갈비는 넓은 팬에 국물 없이.

  • 5. ..
    '14.12.12 11:59 AM (125.180.xxx.200) - 삭제된댓글

    닭볶음탕은 용도에 맞게 잘려져 있거나 잘라달라구 하면 알아서 잘라줘요.
    닭갈비는 뼈발라낸 닭다리살 많이 쓰구요.
    두가지 음식은 다릅니다.

  • 6. 아니..
    '14.12.12 12:11 PM (114.207.xxx.6)

    시판되는 닭고기 종류에 닭볶음용,닭다리,닭봉 등등 나와서요
    아무래도 닭볶음용을 사면은 뼈를 발라내기 힘들지 싶고
    어떤게 닭볶음으로 적당한 부위인지를 궁금해서요

  • 7. ㅇㅇ
    '14.12.12 12:12 PM (218.38.xxx.119)

    닭볶음은 감자 넣고 뭉근하게 끓여 먹어야 맛난 음식이라 닭다리 살로만 끓이면 잘 부스러져요.

    닭봉은 날개 윗쪽인데 기름기가 있고 살이 적어서 구이용으로 먹어야 맛납니다.

  • 8. 세모네모
    '14.12.12 12:41 PM (124.50.xxx.184)

    마니커에서 닭갈비용으로 따로 나와요.
    마트에 가면 있을겁니다.

  • 9. ᆢ
    '14.12.12 5:05 PM (121.134.xxx.38)

    닭다리살ᆢ
    뼈발라진것 팔아요

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