닭볶음 하려면 닭의 어느 부위로 하는건가요?
닭볶음용 아니면 닭다리? 닭봉?
닭볶음하기에 손질도 편하고 맛있는 부위 가르쳐주세요^^
닭볶음 하려면 닭의 어느 부위로 하는건가요?
닭볶음용 아니면 닭다리? 닭봉?
닭볶음하기에 손질도 편하고 맛있는 부위 가르쳐주세요^^
손질 편하고, 기름 적고, 먹기 편한건 닭다리-북채죠.
닭갈비는 닭다리살 사용해요.
닭다리~
그렇군요
근데......원글을 잘 읽어보니 닭볶음과 닭갈비...두가지 요리는 다른건데요??
볶음탕은 국물 자작하게, 닭갈비는 넓은 팬에 국물 없이.
닭볶음탕은 용도에 맞게 잘려져 있거나 잘라달라구 하면 알아서 잘라줘요.
닭갈비는 뼈발라낸 닭다리살 많이 쓰구요.
두가지 음식은 다릅니다.
시판되는 닭고기 종류에 닭볶음용,닭다리,닭봉 등등 나와서요
아무래도 닭볶음용을 사면은 뼈를 발라내기 힘들지 싶고
어떤게 닭볶음으로 적당한 부위인지를 궁금해서요
닭볶음은 감자 넣고 뭉근하게 끓여 먹어야 맛난 음식이라 닭다리 살로만 끓이면 잘 부스러져요.
닭봉은 날개 윗쪽인데 기름기가 있고 살이 적어서 구이용으로 먹어야 맛납니다.
마니커에서 닭갈비용으로 따로 나와요.
마트에 가면 있을겁니다.
닭다리살ᆢ
뼈발라진것 팔아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
450811 | 30대 중반 애기엄마 영양제 추천 좀 해주셔요 3 | 시름시름 | 2014/12/30 | 1,064 |
450810 | 생후 50일 아기 잠투정 6 | 노랑이11 | 2014/12/30 | 5,362 |
450809 | 내일까지 세금우대 됩니다. 6 | 세금우대 | 2014/12/30 | 3,193 |
450808 | 중학교서 여고 어찌가나요? | 요즘 | 2014/12/30 | 326 |
450807 | 그래도 조땅콩네 집안은 뭘 잘못했는지 모를거 같아요 5 | ㅇㅇ | 2014/12/30 | 1,190 |
450806 | 사람들이 결혼을 하는 이유 8 | djnucl.. | 2014/12/30 | 1,794 |
450805 | 초보새댁 한살림 제품 괜찮나요?? 14 | to | 2014/12/30 | 2,860 |
450804 | 자궁 용종 있다는데~어떤 수술인지 3 | 무서워서요 | 2014/12/30 | 2,261 |
450803 | 25시간 후면 서른아홉살입니다 20 | 77모여랏!.. | 2014/12/30 | 2,135 |
450802 | 시상식에서 안내상씨와 송윤아가 만났겠군요 15 | ..... | 2014/12/30 | 8,131 |
450801 | 구린 날씨 미세먼지 연말 기분이 정말 | .. | 2014/12/30 | 483 |
450800 | 미국 내 환승, 샌프란공항 환승 경험자분 (유나이티드항공) 8 | ... | 2014/12/30 | 4,063 |
450799 | 소녀시대 수영 진행 잘하네요 9 | 오호 | 2014/12/30 | 2,367 |
450798 | 대한항공 조현아 부사장 구속되었다네요 30 | 심플라이프 | 2014/12/30 | 11,754 |
450797 | 스텐으로 된 집게를 찾아요 8 | ... | 2014/12/30 | 1,522 |
450796 | 서랍장 | ??? | 2014/12/30 | 382 |
450795 | 카드 결제 시 10프로 부가세 부담..이거 맞나요? 7 | 너무 비싸요.. | 2014/12/30 | 4,660 |
450794 | 이메일 연하장 이쁜 거 어디가면 있나요? | ... | 2014/12/30 | 607 |
450793 | MBC 연기 대상 문자투표 반복 되나요? 1 | 아이고 두야.. | 2014/12/30 | 530 |
450792 | 지상렬 데프콘이랑 닮지 않았나요? 4 | djnucl.. | 2014/12/30 | 862 |
450791 | 백설 부침가루 좀 짜네요 덜 짠 부침가루 있나요? 6 | .. | 2014/12/30 | 1,624 |
450790 | 왜 없어지나요 2 | 이상해요 | 2014/12/30 | 780 |
450789 | 생리대 빌리면 어떡하세요? 27 | 중형 | 2014/12/30 | 5,578 |
450788 | 세월호-259일)내일이면..2014년의 마지막 날입니다.. 10 | bluebe.. | 2014/12/30 | 365 |
450787 | 곧 6학년 되는 딸아이 여드름.. 4 | 부탁 | 2014/12/30 | 1,449 |