닭볶음 하려면 닭의 어느 부위로 하는건가요?
닭볶음용 아니면 닭다리? 닭봉?
닭볶음하기에 손질도 편하고 맛있는 부위 가르쳐주세요^^
자유게시판
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닭볶음용? 닭다리? 어떤게 닭갈비용으로 좋을까요?
닭갈비용 부위 조회수 : 1,632
작성일 : 2014-12-12 11:42:19
IP : 114.207.xxx.6
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'14.12.12 11:43 AM (218.38.xxx.119)손질 편하고, 기름 적고, 먹기 편한건 닭다리-북채죠.
2. ...
'14.12.12 11:44 AM (14.34.xxx.13)닭갈비는 닭다리살 사용해요.
3. 감사해요
'14.12.12 11:44 AM (114.207.xxx.6)닭다리~
그렇군요4. ㅇㅇ
'14.12.12 11:56 AM (218.38.xxx.119)근데......원글을 잘 읽어보니 닭볶음과 닭갈비...두가지 요리는 다른건데요??
볶음탕은 국물 자작하게, 닭갈비는 넓은 팬에 국물 없이.5. ..
'14.12.12 11:59 AM (125.180.xxx.200) - 삭제된댓글닭볶음탕은 용도에 맞게 잘려져 있거나 잘라달라구 하면 알아서 잘라줘요.
닭갈비는 뼈발라낸 닭다리살 많이 쓰구요.
두가지 음식은 다릅니다.6. 아니..
'14.12.12 12:11 PM (114.207.xxx.6)시판되는 닭고기 종류에 닭볶음용,닭다리,닭봉 등등 나와서요
아무래도 닭볶음용을 사면은 뼈를 발라내기 힘들지 싶고
어떤게 닭볶음으로 적당한 부위인지를 궁금해서요7. ㅇㅇ
'14.12.12 12:12 PM (218.38.xxx.119)닭볶음은 감자 넣고 뭉근하게 끓여 먹어야 맛난 음식이라 닭다리 살로만 끓이면 잘 부스러져요.
닭봉은 날개 윗쪽인데 기름기가 있고 살이 적어서 구이용으로 먹어야 맛납니다.8. 세모네모
'14.12.12 12:41 PM (124.50.xxx.184)마니커에서 닭갈비용으로 따로 나와요.
마트에 가면 있을겁니다.9. ᆢ
'14.12.12 5:05 PM (121.134.xxx.38)닭다리살ᆢ
뼈발라진것 팔아요
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