82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

동태 어떻게 자르죠?

질문 조회수 : 675
작성일 : 2014-12-12 09:15:27
동태 세마리에 5천원에 팔길래 샀는데 
잘라주지는 않는데요
동태찌개 하려고 하는데  언동태 어떻게 자르죠?
그리고 동태찌개 맛있게 하는법좀 알려주세요.
무랑 양파랑 청양고추있어요~~^^
IP : 180.182.xxx.179
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '14.12.12 9:30 AM (211.237.xxx.35)

    동태 내장 잘 빼내야해요.
    잘못빼내서 쓸개 들어가면 못먹습니다.
    동태 좀 해동된 다음에 대가리 앞부분(대가리 전체말고 입부분만) 잘라내고
    (나머지 대가리는 사용함)
    먹을만한 크기로 절단한후
    내장 꺼내세요. 그중에 까맣고 푸르스름한거 쓸개니까 떼내 버리고요.
    나머지 내장하고 동태살은 씻어서 사용..

    동태찌개 맛있게 하려면 국물이 육수여야 해요. 멸치다시육수
    다시육수 넣으면 고춧가루 마늘 파 소금 액젓 정도만 넣어도 시원하고 맛있어요.

  • 2. 원글이
    '14.12.12 9:39 AM (180.182.xxx.179)

    답변 감사합니다. 지금 자연해동하고 있어요...까맣고 푸르스름한거 잘 구분해야겠네요..
    항상 쓰더라구요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
445978 부츠앞쪽이 좁은데 늘리는방법이 있을까요? 6 부츠오쩌지 2014/12/12 1,347
445977 요즘 외국에서 뜨는 스몰 비즈니스는 뭔가요 3 해외사시는분.. 2014/12/12 1,650
445976 목구멍이 따끔따끔 감기초반 뚝 떨어지게 하는 음식 추천해주세요 25 ... 2014/12/12 3,521
445975 남편 우체국 보험 좀 봐주세요. 8 보험 2014/12/12 2,448
445974 혹시 경피증이라고 아시는분 계실까요? 1 ... 2014/12/12 1,289
445973 원전 사태 이후 어간장 안 드시는 분 계세요?? 3 ㅇㅇ 2014/12/12 1,158
445972 이민정과 에네스 부인 22 ㄱㄱ 2014/12/12 6,397
445971 호호바 오일이나 아르간 오일로 클린징 오일 로 쓸수 있나요? 5 .. 2014/12/12 2,056
445970 일본 하네다공항에서 --> 신주쿠 언니네를 가려는데요. 10 교통편 문의.. 2014/12/12 1,792
445969 SILIT 냄비 직구한 이야기 3 관세... 2014/12/12 2,240
445968 여자들은 대체로 마르고 샤프한 남자를 좋아하나요? 22 취향 2014/12/12 24,850
445967 냉동 시켜먹을 수 있는 국종류 좀 알려주세요! 4 .. 2014/12/12 2,449
445966 남자최고동안은 손석희앵커와 이승환, 임성훈이 갑인것같아요 12 최뽀미 2014/12/12 2,162
445965 밥먹고 누우면 소 된다는 말...이제야 알듯해요 5 이제야 2014/12/12 6,461
445964 논술 최저 등급 6 ... 2014/12/12 2,293
445963 요즘 왜들 그러는지...병원가기 겁나네요 13 세모네모 2014/12/12 2,869
445962 저 궁금한게 있는데 바비*씨 무슨사이버대학교 광고요 8 ,, 2014/12/12 1,181
445961 식당을 하는데요, 정말 좋은 쌀을 쓰는데 손님들이 알아주질 않네.. 47 식당 2014/12/12 6,529
445960 얼굴에 난 좁쌀 어떻게 없애나요ㅠ 5 고민 2014/12/12 2,662
445959 '쌍용자동차' 아이들에게 크리스마스 선물을 보내주세요. 4 안알랴줌 2014/12/12 818
445958 흡연자들도 자신의 권리를 내세우세요 9 .. 2014/12/12 1,325
445957 뉴스킨 직구될까요? 1 .. 2014/12/12 2,199
445956 남편이랑 냉전중이에요. 한번 봐주세요. 28 한파 2014/12/12 5,482
445955 조현아 재벌3세 계급장 떼고 취업했다면 7 ... 2014/12/12 2,842
445954 전라도 광주 쪽 눈 많이 오나요 3 사랑해 2014/12/12 877
< 51771 51772 51773 51774 51775 51776 51777 51778 51779 51780 >> 이전 자유게시판
게시판 검색