82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

동태 어떻게 자르죠?

질문 조회수 : 470
작성일 : 2014-12-12 09:15:27
동태 세마리에 5천원에 팔길래 샀는데 
잘라주지는 않는데요
동태찌개 하려고 하는데  언동태 어떻게 자르죠?
그리고 동태찌개 맛있게 하는법좀 알려주세요.
무랑 양파랑 청양고추있어요~~^^
IP : 180.182.xxx.179
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '14.12.12 9:30 AM (211.237.xxx.35)

    동태 내장 잘 빼내야해요.
    잘못빼내서 쓸개 들어가면 못먹습니다.
    동태 좀 해동된 다음에 대가리 앞부분(대가리 전체말고 입부분만) 잘라내고
    (나머지 대가리는 사용함)
    먹을만한 크기로 절단한후
    내장 꺼내세요. 그중에 까맣고 푸르스름한거 쓸개니까 떼내 버리고요.
    나머지 내장하고 동태살은 씻어서 사용..

    동태찌개 맛있게 하려면 국물이 육수여야 해요. 멸치다시육수
    다시육수 넣으면 고춧가루 마늘 파 소금 액젓 정도만 넣어도 시원하고 맛있어요.

  • 2. 원글이
    '14.12.12 9:39 AM (180.182.xxx.179)

    답변 감사합니다. 지금 자연해동하고 있어요...까맣고 푸르스름한거 잘 구분해야겠네요..
    항상 쓰더라구요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
444444 남편 우체국 보험 좀 봐주세요. 8 보험 2014/12/12 2,210
444443 혹시 경피증이라고 아시는분 계실까요? 1 ... 2014/12/12 1,050
444442 원전 사태 이후 어간장 안 드시는 분 계세요?? 3 ㅇㅇ 2014/12/12 930
444441 이민정과 에네스 부인 22 ㄱㄱ 2014/12/12 6,173
444440 호호바 오일이나 아르간 오일로 클린징 오일 로 쓸수 있나요? 5 .. 2014/12/12 1,815
444439 일본 하네다공항에서 --> 신주쿠 언니네를 가려는데요. 10 교통편 문의.. 2014/12/12 1,564
444438 SILIT 냄비 직구한 이야기 3 관세... 2014/12/12 2,020
444437 여자들은 대체로 마르고 샤프한 남자를 좋아하나요? 22 취향 2014/12/12 24,173
444436 냉동 시켜먹을 수 있는 국종류 좀 알려주세요! 4 .. 2014/12/12 2,230
444435 남자최고동안은 손석희앵커와 이승환, 임성훈이 갑인것같아요 12 최뽀미 2014/12/12 1,938
444434 밥먹고 누우면 소 된다는 말...이제야 알듯해요 5 이제야 2014/12/12 6,031
444433 논술 최저 등급 6 ... 2014/12/12 2,082
444432 요즘 왜들 그러는지...병원가기 겁나네요 13 세모네모 2014/12/12 2,675
444431 저 궁금한게 있는데 바비*씨 무슨사이버대학교 광고요 8 ,, 2014/12/12 964
444430 식당을 하는데요, 정말 좋은 쌀을 쓰는데 손님들이 알아주질 않네.. 47 식당 2014/12/12 6,296
444429 얼굴에 난 좁쌀 어떻게 없애나요ㅠ 5 고민 2014/12/12 2,457
444428 '쌍용자동차' 아이들에게 크리스마스 선물을 보내주세요. 4 안알랴줌 2014/12/12 649
444427 흡연자들도 자신의 권리를 내세우세요 9 .. 2014/12/12 1,145
444426 뉴스킨 직구될까요? 1 .. 2014/12/12 2,025
444425 남편이랑 냉전중이에요. 한번 봐주세요. 28 한파 2014/12/12 5,208
444424 조현아 재벌3세 계급장 떼고 취업했다면 7 ... 2014/12/12 2,683
444423 전라도 광주 쪽 눈 많이 오나요 3 사랑해 2014/12/12 697
444422 삼성서울병원 근처 레지던스(하루만) 추천부탁요~ 1 레지던스 2014/12/12 1,643
444421 된장 다 끓인 후 뒤늦게 멸치 넣어도 될까요??? 5 .. 2014/12/12 776
444420 복코인데 미간낮고 코뼈가크고 콧볼이 뭉툭합니다 22 복코 2014/12/12 3,138
< 48051 48052 48053 48054 48055 48056 48057 48058 48059 48060 >> 이전 자유게시판
게시판 검색