며칠전 TV를 보다보니 묵은지로 장아찌를 만드는 내용이 있었거든요. 도저히 찾을 수가 없어서 여기저기 검색하니
묵은지를 씻어서 말려서 어쩌구 저쩌구 하는데 분명히 물기만 제거하고 이것저것 넣은간장에 다시 재우는거였거든요
혹시 함 만들어보신분이나 아시는분 레시피 좀 부탁드립니다. 아무래도 살돋보다는 여기 게시판이 많은 분들이
공유하지 싶어서 올립니다.간절합니다.작년김치가 별로 라서 요. 올해도 너무 싱거워요.에휴
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묵은지를 씻어서 말려서 어쩌구 저쩌구 하는데 분명히 물기만 제거하고 이것저것 넣은간장에 다시 재우는거였거든요
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