매번 김치를 담을순없고요
한번담고 오래 상태를 저장하는거요
매번 김치를 담을순없고요
한번담고 오래 상태를 저장하는거요
현재는 김치냉장고가 가장 최선의 방법일 듯?
김치 담글 때 풀국, 양파, 굴등을 줄이고, 갓, 생강등을 넉넉히 넣으면 숙성이 천천히 된대요.
싱겁지 않게 담아서 김치냉장고에 바로 넣어놓고
강으로 해놓고 최대한 열지 않으면 오래 가더군요
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