밥이 떡진다고 해야 하나요? 단순히 덜익은 듯한 딱딱함이 아니라
떡처럼 엉겨붙어서 밥 푸기도 힘들고 밥 먹을 때 숟갈로 떼어내기도 힘들게 막 풀붙인 것 처럼 붙는 건
왜 그런건가요????
1. 물양이 작아서
2. 물양이 많아서
3. 안불려서
4. 너무 많이 불려서
5. 밥솥 설정이 잘못돼서(구체적으로...?)
저희집은 잡곡밥을 해먹고
어머니가 밥하시기 전에 쌀이랑 잡곡이랑 섞어서 적당히 불렸다 하시거든요?
근데 항상 밥이 떡져요ㅜㅜ 방금 해도 그렇고, 시간 지날수록 굉장히 심해져요.
정말 미스테리에요.
살림 고수님들 제발 도와주세요..........ㅜㅜ
물이 너무 많은거죠
4 >2
밤새 불리면 그렇게 되요
많은거죠.
물을 적게 잡아 보세요. 용량대로 선에 맞추지 말고,,살짝 적게.
다른 밥솥도 그래요.
그냥 잡곡도 하나도 안불리고 35분 코스로 하니까 적당해요... 불리지 말고 바로 해보세요.. 바로 하더라도 코스가 찰진밥은 안되고 그냥 보통밥으로 하셔야해요..
충분히 불리셨다면 밥물 많이 안넣어도 되요.
쌀위로 살짝 찰랑하게 잡으면 고슬고슬~
전 불린쌀(그래봤자 한두시간)은 빠른코스(15분짜리)로 해요.. 그래야 떡된밥 안되더라구요.. 밥물도 적게 잡구요.
불린 쌀이면 물을 조금 넣어야 해요. 물 양이 많은 거죠.
다들 너무 감사합니다....ㅜㅜ 저희도 이제 고슬고슬한밥 먹을 수 있겠어요!!! 82쿡 최고^^
잡곡에 찹쌀도 섞인건 아니죠?