82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

급질))김장 김치 국물이 많이 생기는 건 왜 그런걸까요?

.. 조회수 : 4,411
작성일 : 2014-12-02 10:52:57

어제 김장을 60킬로 담궜어요.

속맛도 괜찮았고 색도 이쁜데요.

아침에 보니 김치가 거의 잠길 정도로 국물이 많이 생겼네요.

작년에는 고춧가루를 심할 정도로 많이 넣어 국물이 전혀 안생겨 고민이었는데요.

평소엔 썰어서 담그다 김장 때만 포기로 김치를 담그니 이번이 세번째 정도인데도 잘 모르겠어요.

맛을 아무리 봐두요 ㅜㅜ

 

국물이 많이 생기는건 싱거워서일까요? 짜서일까요?

 

 

IP : 14.52.xxx.248
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.12.2 10:54 AM (115.126.xxx.100)

    배추가 폭 안절여지면 물이 많이 생기던데요
    잘 절였는데도 그런거면 물이 많이 배추일 수도 있구요

  • 2. ㅇㅇ
    '14.12.2 10:55 AM (218.38.xxx.119)

    절인 배추에서 물을 충분히 빼주지 않았을 경우, 물이 많은 신선한 채소들을 속으로 쓴 경우.

  • 3. 가을
    '14.12.2 11:05 AM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글

    배추가 덜 절여졌거나 속재료에서 많이 우러나왔거나?
    김치국물 많으면 엄청 시원하고 맛나요 나중에 김치찌개끓이실때 김치국물넣어보세요 시원칼칼합니다
    시댁이 항상 배추를 살짝 절여서 김치국물이 흥건한데 아무이상없어요 단 담을때 약간 덜담아요 통넘칠까봐^^

  • 4. 제경우는
    '14.12.2 12:48 PM (112.150.xxx.63)

    배추가 덜 절여졌을때 물이 많이 나오더라구요.
    근데, 국물 많아도 많있지 않나요?
    전 국물 많은 김치가 더 시원하고 맛나던데요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
441634 남자용 화장품 질문 도움 필요 2014/12/02 577
441633 집에서 사용할 헬스 바이크 추천해 주세요 5 양파 2014/12/02 2,063
441632 홈쇼핑에서 파는 경락롤러 써보신분 계세요? 1 ㅇ 2014/12/02 1,240
441631 중딩아이랑 쏠비치 볼거리 맛집추천 부탁드려요 1 쏠비치 2014/12/02 868
441630 밑에 슬리퍼 이야기가 나와서요 ,, 반대로 누가 내집을 방문할때.. 4 슬리퍼 2014/12/02 916
441629 애증의 생선구이기.. 활용 아이디어 구합니다.. 11 저기요 2014/12/02 2,849
441628 에네스 비정상회담 하차하네요 16 ㅇㅇ 2014/12/02 6,052
441627 paypal에서 메일이 왔는데요, 1 질문 2014/12/02 612
441626 우렁강된장에 생콩가루 2 ㅎㅎ 2014/12/02 921
441625 최근 사진있네요. 점잖고 여유있는 정윤회... 사람다루는 기술.. 5 정윤회 2014/12/02 3,776
441624 탈북자돕기라며 학교에서 책을 샀다던데... 3 황당 2014/12/02 656
441623 12월 2일, 퇴근 전에 남은 기사 몇 개 남기고 갑니다. 2 세우실 2014/12/02 1,629
441622 임신시도중인데 방광염약먹었어요 사랑 2014/12/02 844
441621 시부가 아이 이름 둘중에서 고르라는데요 184 한숨 2014/12/02 12,995
441620 10살 남아 얼굴에 어떤거 발라주나요? ... 2014/12/02 501
441619 무창포가는데 가볼만한곳먹는곳 1 1박2일 2014/12/02 1,251
441618 함소* 한의원은 아주 돈을 긁어모으겠어요..ㅡㅡ;; 20 병원 2014/12/02 5,743
441617 효과적인 현지 영어~~ 1 공부해요 2014/12/02 672
441616 70대 아버지 패딩 2014/12/02 642
441615 중앙난방이나 보일러 안 되는 집에서 살아보셨어요 ? 9 ........ 2014/12/02 1,967
441614 방콕 1 에머랄드 2014/12/02 841
441613 끈적이지 않는 핸드크림 추천해주세요 6 여고생 2014/12/02 1,734
441612 신길동 장훈고 1 빵빵부 2014/12/02 1,888
441611 내년에 꽃보다할배 한번더? 17 ㅇㅇ 2014/12/02 3,008
441610 보일러 실용적으로 돌리는방법요 3 알려주세요 2014/12/02 2,220
< 49891 49892 49893 49894 49895 49896 49897 49898 49899 49900 >> 이전 자유게시판
게시판 검색