82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

매생이는 늘 실패해요

성공기원 조회수 : 1,548
작성일 : 2014-11-29 12:13:11

매생이를 집에서 끓이면 늘 실패해요

식당에서 먹으면 맛있는데...

매생이국 잘 끓이는 노하우 부탁드립니다

5번 끓였는데 다 버렸어요

올해는 기필코 성공하고 싶네요

IP : 106.242.xxx.141
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .....
    '14.11.29 12:23 PM (124.58.xxx.33)

    매생이가 요리하고 굉장히 까다로운 식재료라고.
    저도 어렵더라구요. 왠만한건 다 잘만드는데, 매생이는 쉽지가 않아요.

  • 2. aa
    '14.11.29 12:28 PM (114.203.xxx.121)

    물을 많이 넣으면 안되요,
    홀랑홀랑 국물이 훙덩하게 끓이면 맛없음
    너무 오래 끓여도 맛 없음.색깔도 변하고
    어무니까 매생이 농사 지으십니다 ^^

  • 3. 젤 마지막에
    '14.11.29 12:29 PM (112.148.xxx.5)

    매생이를 넣으래요.
    우르르 한번 끓으면 바로 불 꺼야 합니다.
    오래 끓이면 색도 변하고 텁텁해진대요

  • 4. ...
    '14.11.29 12:29 PM (58.224.xxx.171)

    요리잘하는 친구가 넘 쉽다고 가르쳐 줬는데
    보통 마늘과 참기름에 굴을볶다가 매생이 물 붓고 끓이잖아요
    제 친구는 씻은 매생이 맹물에 끓어오를때 굴을 투여하고 간맞춰 불끈다고 해서 저도 그렇게 해봤는데 쉽고 맛났어요
    집에서 그렇게 먹다 식당에서 조마료 넣어 들큰한 매생이국은 남편도 저도 이젠 안먹히더라구요

  • 5. 위에
    '14.11.29 12:51 PM (59.28.xxx.64)

    ...님처럼 합니다. 넘 쉽고 한 번도 실패 안했어요. 맛나요.

  • 6. 감사
    '14.11.29 12:58 PM (106.242.xxx.141)

    아 그러니까 물끓으면 매생이 넣고 불 끄라는 거군요...
    올해는 기필코 성공해보렵니다,,
    댓글 감사합니다

  • 7. 휴식같은너
    '14.11.29 6:40 PM (175.209.xxx.230)

    꼭 참기름을 조금 넣여야 맛있어요 .

  • 8. ...
    '14.11.29 8:17 PM (124.111.xxx.24)

    펄펄 끓이면 물과 매생이가 확 분리되어서 안되구요... 굴 넣으면 맛있어요... 참기름 살짝 맞구요... 식당이랑 똑같이되던데요... 근데 어떻게 씼는거에요??

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
441457 내일자 장도리.jpg 2 보세요 2014/12/02 1,218
441456 잘지내온 시댁..이혼얘기 꺼내면 돌이킬수 없을까요?ㅣ 20 배숙 2014/12/02 6,121
441455 양현석씨는 무슨 능력이 있는걸까요 30 ee 2014/12/01 8,907
441454 하자 많은 집을 팔려면 7 우찌 2014/12/01 2,227
441453 중앙난방 아파트 살고있는데요.현재 방 기온이 21.8도입니다. 13 .. 2014/12/01 4,646
441452 수업시간에 잠만자면서 성적좋은 학생들은 9 al 2014/12/01 2,502
441451 보건 식품영양 체육 이런쪽에 관심있으면 어떤 진로 가지는게 좋을.. 궁금 2014/12/01 506
441450 우리개는 내가 뭐가 좋다고 13 .... 2014/12/01 2,732
441449 혹시 치과의사 살해사건 아시나요?? 87 2014/12/01 30,588
441448 유쾌한 사람이고 싶은데 맘대로 안돼요 3 리셋 2014/12/01 1,233
441447 90년대 후반 한국영화 (마이너) 어떻게 찾나요 3 2014/12/01 580
441446 저기 이번 크리스마스에 남친하고 대실 해서 있고 싶은데 6 19금 2014/12/01 5,479
441445 욕실라지에타 공사비 도움부탁해요 공사비 2014/12/01 881
441444 전세만기전 이사하는데 집주인과 합의가 안되요 3 김경아 2014/12/01 1,523
441443 손 작으신 분들 장갑 어디서 사세요? 3 장갑 2014/12/01 755
441442 아이엄마로서 안타까운 가정에 힘이되어주세요. 1 빛나는무지개.. 2014/12/01 521
441441 강원도에 좋은 일자리 없나요?? ddd 2014/12/01 745
441440 '원녀일기' 강추!해요 5 완전 재미있.. 2014/12/01 2,105
441439 라면에 미역 넣어보세요! 4 맛이좋아 2014/12/01 3,711
441438 학창시절 가장 못했던걸 취미로 시작해볼까 합니다. 7 홍두아가씨 2014/12/01 1,535
441437 어머니허리가 많이 안좋은데 어느병원이 좋을까요 3 ... 2014/12/01 554
441436 남자란... 코가 크고 길어야지 4 정윤회 2014/12/01 2,611
441435 직접만든 음식이나 맛있는거 사다주면 응답바라는거 욕심인가요? 25 2014/12/01 3,798
441434 이삿날에 시부모님 오신다고 하는데요.. 7 ........ 2014/12/01 2,208
441433 세월호230일)세월호 실종자님들이 가족 품에 오시라고 오늘도.... 11 bluebe.. 2014/12/01 448