82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

묵은지에 하얀물질 생기는거요

묵은지 조회수 : 3,421
작성일 : 2014-11-29 08:06:08

오래된 묵은지에 하얗게 뭐 생기는거요

무슨 진액같기도 하고 곰팡이같기도 한거....

그게 뭔가요?

 

그런데 갓 담가서 파는 김치 구입한지가  한달도 안되는데

그 하얀 곰팡이가 생겼어요

뭔가 잘못된건가요?

 

IP : 211.217.xxx.59
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.11.29 8:10 AM (219.241.xxx.30)

    골마지라고 부르죠.
    사전에는 간장, 고추장, 술, 초, 김치 등 물기 많은 발효성 식품의 겉표면에 생기는 곰팡이 같은 흰색막
    이라고 정의했네요.

  • 2. 골마지
    '14.11.29 8:11 AM (182.227.xxx.225)

    골마지인데 씻어드시면 되요.
    곰팡인데 먹어도 되는, 발효의 증거?

  • 3. 하이
    '14.11.29 11:55 AM (220.76.xxx.94)

    공기노출이 많이되고 파는김치에서 그런현상이생겨요
    잘못담가진 김치입니다 담근지얼마안된 김치라면
    이상하네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
440924 그나마 sbs그알,kbs추적60분..mbc는 교양국 없앤다잖아요.. 6 eee 2014/11/30 1,085
440923 몸을 사리지않는 떡치는 연기 그렇구나 2014/11/30 1,753
440922 간수치가 높다는데~다시병원가야하나 5 어쩌죠 2014/11/30 2,301
440921 서글서글한 남자랑 사시는 분 계세요 9 .. 2014/11/30 4,517
440920 대화가 안되는 남편 ㅠ 5 boram 2014/11/30 2,541
440919 샵밥 직구 성공. 1개 남은거 샀어요!!! 10 ... 2014/11/30 2,432
440918 실제 노다메나 치아키 같은 사람이 6 asg 2014/11/30 998
440917 드림위즈블로그하시던 4 미국사시고 2014/11/30 828
440916 펠트가 탄력성이 좋으나 신축성이 없다???? 4 중2가정 2014/11/30 829
440915 질문!! 친구 드레스 투어 따라가는데요!! 1 카키쿠 2014/11/30 1,246
440914 타블로 학력 개인적으로 아는데 확실히 맞아요. 113 alhamb.. 2014/11/30 38,175
440913 혜원이라는 이름이미지 18 이름 2014/11/30 3,126
440912 세월호 주희엄마 8 충격 2014/11/30 2,217
440911 의사 수 늘려서 경쟁시키자는 분들... 19 로즈마리 2014/11/30 2,050
440910 보온주전자와 큰 보온병, 뭘로 살까요? 3 ..... 2014/11/30 1,311
440909 허위로 보험청구하려고 멀쩡한 장기를 뗐을 줄이야... 2 경악 2014/11/30 851
440908 알려주세요 블로그 2014/11/30 320
440907 안선영 스타일 vs 이민정 스타일 둘중. 5 며느릿감 2014/11/30 3,340
440906 인문사회쪽으로 석사과정 분이시거나. 유학중이신분들 계시나요? 1 bab 2014/11/30 823
440905 영어 고수님들.... 2 감사 2014/11/30 599
440904 폴로 사이즈 토미힐피거 사이즈 문의 1 ... 2014/11/30 886
440903 신혼여행지 추천좀 해주세요~~^^ 8 도움 2014/11/30 1,390
440902 내 자신이 너무 못나서 혐오감이 들어요 9 pp 2014/11/30 2,562
440901 신해철아내 윤원희 “전 날개 잃은 새, 더 이상 날지 못할것같아.. 25 호박덩쿨 2014/11/30 15,438
440900 월세가 왜 이렇게 싸? 꿈이 이뤄졌다 1 샬랄라 2014/11/30 1,308