82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

묵은지에 하얀물질 생기는거요

묵은지 조회수 : 3,509
작성일 : 2014-11-29 08:06:08

오래된 묵은지에 하얗게 뭐 생기는거요

무슨 진액같기도 하고 곰팡이같기도 한거....

그게 뭔가요?

 

그런데 갓 담가서 파는 김치 구입한지가  한달도 안되는데

그 하얀 곰팡이가 생겼어요

뭔가 잘못된건가요?

 

IP : 211.217.xxx.59
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.11.29 8:10 AM (219.241.xxx.30)

    골마지라고 부르죠.
    사전에는 간장, 고추장, 술, 초, 김치 등 물기 많은 발효성 식품의 겉표면에 생기는 곰팡이 같은 흰색막
    이라고 정의했네요.

  • 2. 골마지
    '14.11.29 8:11 AM (182.227.xxx.225)

    골마지인데 씻어드시면 되요.
    곰팡인데 먹어도 되는, 발효의 증거?

  • 3. 하이
    '14.11.29 11:55 AM (220.76.xxx.94)

    공기노출이 많이되고 파는김치에서 그런현상이생겨요
    잘못담가진 김치입니다 담근지얼마안된 김치라면
    이상하네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1741979 올해 할로윈 커스튬은 케데헌이겠네요 .... 05:19:26 59
1741978 뒤로넘어져도 코가깨지는 시기에.. 05:16:34 80
1741977 매달 250만원을 이자로 받는다면 1 이자 05:15:57 131
1741976 당근라페에 아보카드오일 2 당근라떼 05:15:36 66
1741975 에어컨 29도 설정인데 그냥 풀로 돌아갑니다 5 ㅁㅁ 05:02:01 353
1741974 현미밥으로 많이 드시나요? 2 04:34:54 186
1741973 결국,, 시어머니프사 뒷얘기 18 결국 03:30:16 1,646
1741972 독일 사시는 분 계실까요? 상황이 꼬였어요 도움좀요 8 독일 02:45:23 1,531
1741971 신축2년된 아파트.전세가 안나가요 4 임대인 02:45:00 1,173
1741970 '단전·단수' 이상민 지시, 일선 소방서까지 전파 확인 ... 02:20:18 690
1741969 나라가 힘이 없으니... 4 .... 01:40:59 1,432
1741968 제발 근종이나 난종 수술하세요. 14 지나다 01:19:55 3,019
1741967 아침마당 김재원 아나운서 4 ㅇㅇ 01:15:58 2,426
1741966 인스타그램 7 기분 01:12:27 659
1741965 27살아들이 어두워서 벽에 부딪쳐 안경이 부러지변서 8 급해요 01:11:27 2,098
1741964 소비쿠폰 타지역으로 할수 있나요 3 ㅇㅇ 01:02:35 746
1741963 [속보] '내란 공모' 이상민 전 장관 구속영장 발부 23 ㅅㅅ 00:49:22 3,106
1741962 주식 성공하는 사람은 욕심이 적고 기준이있는 사람같아요 2 ㅇㅇㅇ 00:48:42 1,285
1741961 런던 사시는 분 2 미용실 00:45:42 565
1741960 늙고 병들고 혼자 계시는 아빠 15 나쁜딸 00:23:08 3,961
1741959 맛없는 수박 처리방법 좀 알려주세요 9 ... 00:21:27 904
1741958 남자시계 좋아하는 분 있나요? 8 00:16:56 580
1741957 전복 싼 곳 추천부탁드려요 5 ㅇㅇ 00:16:50 566
1741956 나이가 들면 초라해지는 외모를 인정해야 23 ... 00:16:14 4,187
1741955 李대통령 "스토킹 살인, 무능한 대처가 비극 초래…제도.. 5 .. 00:13:57 1,332