생고기 급하게 빨리 해동시키는법좀 알려주세요!

[...]

돼지고기 앞다리살
빨리 해동해서음식해야는데
찬물에 두시간째담궈놨는데
여전히 땡땡해요ㅜ
어떻게하나요?

[푸들푸들해]

예전에 뜨거운물 대야에 담고 꽉 밀봉된 채로 고기 대야에 담갔는데..

[..]

뜨건물이요?
괜찬나요?

[ㅇㅇㅇ]

찬물을 계속 갈아줘야해요.
겉에 고기 녹은건 좀 떼어내고요.
아님 전자렌지 해동코스로 약간 돌리면 일단 고기가 좀 분리가 되는데
(전자렌지 해동코스로 잠깐만 돌리면 완전히 녹진 않아도 속부터 녹아서 몇덩이로 분리됨)
그 몇덩이 분리된걸 비닐에 밀봉해서 찬물에 담그세요.

[푸들푸들해]

예전에 급할때 그렇게 했던 기억이.. ㅠ 넘 팔펄 꿇눈물말구요. 고기가 직접 물에 안닿게 꽉 밀봉하시구여

[///////]

티비서봤어요

양은냄비나
은박지호일있죠??

거기에 닿도록??

전도?뭐가 높아서 금방해동됩니다

[...]

전자렌지 해동기능

[양은]

양은이나 스텐 냄비 사이에 끼워두면 빨리 해동 되요
냄비 하나는 엎고 그 위에 고기 다시 그 위에 냄비를 바로 두세요