전 늘 잘린 단면을 위로 오게 해서 담고 맨 위쪽만 뒤집어놔요.
그런데 반대로해야 된다고 하시는 분들도 많더라구요
저는 양념이 빠져 나가면 안되니까 위로 올려놔야 된다고 생각하는데 다른 분들은 어떻게 하세요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치 담가서 보관할때 어느쪽을 위로 오게 하나요?
anab 조회수 : 1,531
작성일 : 2014-11-27 07:40:11
IP : 14.55.xxx.136
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.11.27 7:44 AM (118.42.xxx.125)단면이 위로요.
2. ...
'14.11.27 7:45 AM (110.47.xxx.21)저도 원글님처럼하고 맨위는 비닐로 덮어서 꼭꼭눌러놓아요
그런데 제가하는식과 반대로하는식 차이가 뭔가요?3. 음
'14.11.27 7:53 AM (182.228.xxx.137)김치 명인 강순의씨가 단면이 위로 가게 담는 거래요.
맨위는 절인 우거지로 덮고4. ㅇㅇㅇ
'14.11.27 7:55 AM (211.237.xxx.35)배추에 양념 묻힌후 밑에 잎사귀 부분 안쪽으로 접고 제일 겉잎(우거지)으로 동글동글 말아준후
말린 겉잎 안에 단면이위로가게 둡니다.
제일 윗부분은 우거지로 꼼꼼히 덮고 김장 비닐로 한번더 밀봉해주면 완벽해요.5. ㅇㅇ
'14.11.27 7:57 AM (221.141.xxx.135)위로보게 담으면서 맨 위에 김치만 엎어서 담았더니 김치가 다 촉촏하네요.
파는김치가 그렇게 왔어요6. ..
'14.11.27 8:21 AM (219.241.xxx.30)원글님처럼 하는게 보편적인거 아닌가요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 448289 | 손발톱은왜 밤에 깎으면 안되나요? 6 | 깎고싶다 | 2014/12/20 | 2,882 |
| 448288 | 노화가 한번 딱 오면 회복 불가능한가요 6 | 노화 | 2014/12/20 | 3,472 |
| 448287 | 초딩 5학년 딸아이와 볼 영화 추천부탁드려요~` 2 | 영화 | 2014/12/20 | 1,087 |
| 448286 | 무한도전 토토가..핑클, 신승훈, 이승환 불참인가요? 1 | 아쉽~ | 2014/12/20 | 6,839 |
| 448285 | 교성 지겨워요 11 | 옆집 | 2014/12/20 | 6,548 |
| 448284 | 가족끼리왜이래에서 서울이 볼수록 저런 스타일 싫어요. 9 | .... | 2014/12/20 | 3,807 |
| 448283 | 저체증이되고나서 생리를안하는데 2 | 퓨어 | 2014/12/20 | 1,088 |
| 448282 | 시몬스침대 가격봐주세요 3 | 시몬스 | 2014/12/20 | 3,360 |
| 448281 | 90년대 가수..누가 생각나세요? 20 | 무한도전 | 2014/12/20 | 2,620 |
| 448280 | 곧 집들이 해야합니다 10 | 간단하면서 .. | 2014/12/20 | 1,699 |
| 448279 | 미생 최종회....끝나고 나니까 가슴이 시렵네요. 이제 뭘 보죠.. 17 | 나는 완생이.. | 2014/12/20 | 4,937 |
| 448278 | 신반포 아파트 사시는 분 계신가요? 1 | 잠원동 | 2014/12/20 | 1,440 |
| 448277 | 팔 안 꺽은 것 같은데... | 뉴스타파 | 2014/12/20 | 644 |
| 448276 | 아줌마소리 안들으려면 어찌해야하나요 55 | 사랑스러움 | 2014/12/20 | 13,545 |
| 448275 | 아토피 신약이 개발되었다고 하는데요 2 | 제발 | 2014/12/20 | 1,969 |
| 448274 | 가려워요... 1 | 봉침2번째맞.. | 2014/12/20 | 840 |
| 448273 | 복수전공 메리트가 있나요? 4 | 33 | 2014/12/20 | 2,392 |
| 448272 | 첨부터 정해져 있었다니 " 이건 정말아니다" 3 | 닥시러 | 2014/12/20 | 1,913 |
| 448271 | 연근 물에 담근지 이틀됬어요 1 | 초초보 | 2014/12/20 | 872 |
| 448270 | 저는 김구라 부인하고 이혼할 생각인줄 알았네요. 19 | 김구라 | 2014/12/20 | 27,797 |
| 448269 | 명품 링 반지 추천 좀 해주세요~!!! 22 | 반지 살꺼야.. | 2014/12/20 | 5,141 |
| 448268 | 남편이랑 이런이유로 싸웠네요 새댁입니다 17 | 둘리 | 2014/12/20 | 7,455 |
| 448267 | 불후의 명곡 '스윗 소로우' 4 | 바다 | 2014/12/20 | 1,714 |
| 448266 | 김*라는 방송에 첨 어찌나오게 되었나요? 6 | 궁금 | 2014/12/20 | 2,078 |
| 448265 | 요즘은 당뇨환자분들 관리받으면 건강하게 오래오래 4 | 사시나요? | 2014/12/20 | 2,151 |