김치 담가서 보관할때 어느쪽을 위로 오게 하나요?
작성일 : 2014-11-27 07:40:11
1912142
전 늘 잘린 단면을 위로 오게 해서 담고 맨 위쪽만 뒤집어놔요.
그런데 반대로해야 된다고 하시는 분들도 많더라구요
저는 양념이 빠져 나가면 안되니까 위로 올려놔야 된다고 생각하는데 다른 분들은 어떻게 하세요?
IP : 14.55.xxx.136
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.11.27 7:44 AM
(118.42.xxx.125)
단면이 위로요.
2. ...
'14.11.27 7:45 AM
(110.47.xxx.21)
저도 원글님처럼하고 맨위는 비닐로 덮어서 꼭꼭눌러놓아요
그런데 제가하는식과 반대로하는식 차이가 뭔가요?
3. 음
'14.11.27 7:53 AM
(182.228.xxx.137)
김치 명인 강순의씨가 단면이 위로 가게 담는 거래요.
맨위는 절인 우거지로 덮고
4. ㅇㅇㅇ
'14.11.27 7:55 AM
(211.237.xxx.35)
배추에 양념 묻힌후 밑에 잎사귀 부분 안쪽으로 접고 제일 겉잎(우거지)으로 동글동글 말아준후
말린 겉잎 안에 단면이위로가게 둡니다.
제일 윗부분은 우거지로 꼼꼼히 덮고 김장 비닐로 한번더 밀봉해주면 완벽해요.
5. ㅇㅇ
'14.11.27 7:57 AM
(221.141.xxx.135)
위로보게 담으면서 맨 위에 김치만 엎어서 담았더니 김치가 다 촉촏하네요.
파는김치가 그렇게 왔어요
6. ..
'14.11.27 8:21 AM
(219.241.xxx.30)
원글님처럼 하는게 보편적인거 아닌가요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 444434 |
피아노 처음 시키려는데요..질문 좀.. 2 |
1학년맘 |
2014/12/12 |
629 |
| 444433 |
식당일 하게 되었는데 5 |
ㅉㅈ |
2014/12/12 |
2,255 |
| 444432 |
백발의 연인 ㅡ인간극장 노부부를 보니 1 |
수풀의 새 |
2014/12/12 |
1,972 |
| 444431 |
요가학원다니는데... 2 |
이럴땐 |
2014/12/12 |
1,152 |
| 444430 |
잠실역 지하 공영주차장도 물 샌다네요. 5 |
.... |
2014/12/12 |
1,481 |
| 444429 |
출산후탈모가 심각한데요 4 |
.. |
2014/12/12 |
1,056 |
| 444428 |
때 밀지 않고 마사지만 받을 수 있나요? 2 |
목욕탕 |
2014/12/12 |
772 |
| 444427 |
죄송하지만 학교질문요 세종대 신방과vs경북대 사회학과 25 |
고민 |
2014/12/12 |
4,538 |
| 444426 |
미간주름 3 |
kys |
2014/12/12 |
1,740 |
| 444425 |
아름다움 그 이상의 아름다움 ‘오드리 헵번’전 |
참맛 |
2014/12/12 |
528 |
| 444424 |
부산역 근처나 벡스코 근처 맛있는 식당 추천부탁드려요. 6 |
misty |
2014/12/12 |
1,495 |
| 444423 |
6.3kg 정도 되는 택배를 제일 저렴하게 붙이려면 어떻게 해야.. 10 |
마이미 |
2014/12/12 |
853 |
| 444422 |
(댓글절실) 춘천 맛있는 떡집 알려주세요! 5 |
깍뚜기 |
2014/12/12 |
2,956 |
| 444421 |
저만 이러나요?? 직장맘인데 잠깐 쉬고 있어요 2 |
흑 |
2014/12/12 |
918 |
| 444420 |
시골집 사서 성인되면 살게하면 10 |
엄마 |
2014/12/12 |
1,820 |
| 444419 |
추위 많이 타는데 약간 극복했어요, ( 내용은 식상, 평범함. .. 1 |
..... .. |
2014/12/12 |
1,441 |
| 444418 |
엄마랑 영원히살면 좋겠다는 일곱살 딸.. 8 |
... |
2014/12/12 |
1,330 |
| 444417 |
사업하는 아버지,,, 다른분들도 사업하는 집에대한 편견있나요?.. 6 |
,,, |
2014/12/12 |
2,652 |
| 444416 |
광화문연가? |
........ |
2014/12/12 |
342 |
| 444415 |
중고 폰거래를 했는데 이런경우 어째야 하나요? ㅜㅜ |
.. |
2014/12/12 |
398 |
| 444414 |
세탁소 다리미같은 다리미 어디 없을까요? 5 |
추천 |
2014/12/12 |
2,099 |
| 444413 |
이력서 허위기재시...정말 속상합니다ㅠㅠ 8 |
조언부탁드려.. |
2014/12/11 |
14,893 |
| 444412 |
벽지에 커피얼룩 지우는 방법 아시는 분 1 |
도와주세요 .. |
2014/12/11 |
3,924 |
| 444411 |
너희들 다 죽었어~~!!! 1 |
소리아 |
2014/12/11 |
960 |
| 444410 |
예민한 남편 2 |
이지연 |
2014/12/11 |
1,408 |
