전 늘 잘린 단면을 위로 오게 해서 담고 맨 위쪽만 뒤집어놔요.
그런데 반대로해야 된다고 하시는 분들도 많더라구요
저는 양념이 빠져 나가면 안되니까 위로 올려놔야 된다고 생각하는데 다른 분들은 어떻게 하세요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치 담가서 보관할때 어느쪽을 위로 오게 하나요?
anab 조회수 : 1,467
작성일 : 2014-11-27 07:40:11
IP : 14.55.xxx.136
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.11.27 7:44 AM (118.42.xxx.125)단면이 위로요.
2. ...
'14.11.27 7:45 AM (110.47.xxx.21)저도 원글님처럼하고 맨위는 비닐로 덮어서 꼭꼭눌러놓아요
그런데 제가하는식과 반대로하는식 차이가 뭔가요?3. 음
'14.11.27 7:53 AM (182.228.xxx.137)김치 명인 강순의씨가 단면이 위로 가게 담는 거래요.
맨위는 절인 우거지로 덮고4. ㅇㅇㅇ
'14.11.27 7:55 AM (211.237.xxx.35)배추에 양념 묻힌후 밑에 잎사귀 부분 안쪽으로 접고 제일 겉잎(우거지)으로 동글동글 말아준후
말린 겉잎 안에 단면이위로가게 둡니다.
제일 윗부분은 우거지로 꼼꼼히 덮고 김장 비닐로 한번더 밀봉해주면 완벽해요.5. ㅇㅇ
'14.11.27 7:57 AM (221.141.xxx.135)위로보게 담으면서 맨 위에 김치만 엎어서 담았더니 김치가 다 촉촏하네요.
파는김치가 그렇게 왔어요6. ..
'14.11.27 8:21 AM (219.241.xxx.30)원글님처럼 하는게 보편적인거 아닌가요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 448818 | 아파트 1층 어떤가요? 심란해요ㅠㅠ 20 | 심란... | 2014/12/24 | 6,728 |
| 448817 | 한공주보신분? 6 | 한공주 | 2014/12/24 | 2,929 |
| 448816 | "아기 안고 비행기 곳곳 구경시켜주던.." '.. 7 | 샬랄라 | 2014/12/24 | 3,993 |
| 448815 | 82님들~~~요 코트 어디 제품일까요?ㅜㅜ 10 | LoveJW.. | 2014/12/24 | 2,953 |
| 448814 | 경기도 이천면 가스요금인데 맞는지 좀 알려주세요 2 | 메리크리스마.. | 2014/12/24 | 729 |
| 448813 | 근데 우리나라크리스마스이브는 왜이러죠 유독? 32 | gg | 2014/12/24 | 15,334 |
| 448812 | 홍수 막는다는 보, 되레 홍수 위험도 높였다 2 | 샬랄라 | 2014/12/24 | 471 |
| 448811 | 배불러 똥싼다...말고 고민 좀 들어주세요. 3 | ㅡ | 2014/12/24 | 1,628 |
| 448810 | 대치동 청실아파트 언제 입주하나요? 2 | 살사 | 2014/12/24 | 1,776 |
| 448809 | 서귀포 성당 성탄 미사 시간 아시는분 | 데레사 | 2014/12/24 | 1,059 |
| 448808 | 삼성냉장고 괜찮을까요 5 | 냉장고 | 2014/12/24 | 1,028 |
| 448807 | 영화 abba the movie 공유 하겠다고 했는데 2 | abba | 2014/12/24 | 633 |
| 448806 | 65세 친정엄마 보험추천 좀 해주세요 15 | ㅊㅊ | 2014/12/24 | 1,019 |
| 448805 | 제주도 귤 직접 사고 싶어요. 36 | ㅇㅇ | 2014/12/24 | 4,233 |
| 448804 | 지마켓 가상계좌에 입금을 잘못했어요 ㅠ.ㅠ 3 | 환불 | 2014/12/24 | 2,623 |
| 448803 | 위내시경하다 위에 상처낸것 같아요ㅜㅜ 9 | 급...환자.. | 2014/12/24 | 6,484 |
| 448802 | 대학원 성적 은 항의 못하나요? 3 | , | 2014/12/24 | 1,260 |
| 448801 | 무당의 신기 1 | ---- | 2014/12/24 | 2,021 |
| 448800 | 제빵기 날개가 또 닳았네요 ㅠㅠ 2 | 빵 | 2014/12/24 | 1,497 |
| 448799 | 양모 이불커버를 사야하는데.. 1 | 이불커버 | 2014/12/24 | 1,845 |
| 448798 | 거리에 캐롤송이 나오면 2 | 그립다 | 2014/12/24 | 895 |
| 448797 | '미생' 신드롬이 불편한 이유 | levera.. | 2014/12/24 | 1,588 |
| 448796 | 아이훈육 어떻게 7 | 아이 | 2014/12/24 | 1,427 |
| 448795 | 아주 짧은 소설 한번 써보았습니다. 8 | 고띠에르 | 2014/12/24 | 1,279 |
| 448794 | 집컴텨에 있는 결제카드를 usb에 옮길려면 1 | ㅇㅇㅇ | 2014/12/24 | 327 |