아 저 감 별로 안좋아 하는데..
집에 감이 자꾸 들어와서 여기저기 줘도 감당이 안돼네요..
대봉감 아직 덜익어서 떫고 단단한것도 한박스 있는데..
친정엄마가 깎아서 건조기에 말리라고 하시는데..
덜익은거 말리면 안떫다고..(곶감처럼..)
근데 정말 그래도 되나요?
곶감이랑 감말랭이랑은 다르잖아요..
아 저 감 별로 안좋아 하는데..
집에 감이 자꾸 들어와서 여기저기 줘도 감당이 안돼네요..
대봉감 아직 덜익어서 떫고 단단한것도 한박스 있는데..
친정엄마가 깎아서 건조기에 말리라고 하시는데..
덜익은거 말리면 안떫다고..(곶감처럼..)
근데 정말 그래도 되나요?
곶감이랑 감말랭이랑은 다르잖아요..
단감 아니고 그냥 감을 건조기로 말리면 떫어요.
전 건조기도 아니고 그냥 베란ㄷ에서 일주일 넘게 말렸는데도 약간 떫어요 ㅠㅠ
저희 베란다가 워낙 볕이 잘들고 바람이 잘 통해서 확 말라버려서
안이 덜 익었어요.
예전 집은 볕이 덜 들어 서서히 익어서 맛나게 됐었거든요.
저는 청도반시로 건조기로말려 감말랭이했어요. 홍시하는감으로 말랭이되던걸요~ 대봉감은안해봤지만 될것같아요
딱딱한거 두껍게 슬라이스해서
볕 좋은날에는 베란다에서 비온날에는 실내에서 선풍기로 삼사일정도 말렸어요
먹어보니 떫은맛 거의 사라지고 겉은 꾸덕꾸덕 잘말랐고 속은 말랑한게 맛있네요
대봉, 단감..모두 됩니다.
전 대봉감으로 해서 벌써 먹어치웠어요.
맛나요
곶감 매달고 하나 남은거랑 대봉감 하나 얇게 저며 실온에 말려서 돌덩이처럼 말랐는데도 떫어요. 곶감은 거의 3주짼데 아직 시식전...
시어머니가 깎아 말리시던 대봉감을 주셔서
집에 가져왔는데 곶감은커녕 곰팡이가 나기 시작해서
썰어서 감말랭이 했어요. 몇개 안되서 썰어서 건조기 몇시간 돌리고
하루밤 지나니 겉이 꾸덕꾸덕 맛있었어요.
안익어서 속이 하얀 부분이 공기노출되면서 검게 변색되고 떫은맛 없어져요.
말렸는데 맛있다 아니다 떫다.. 하시니..
무슨 차이가 있어서 그런걸까요??ㅠㅠ
몇개 실험을 해봐야하나..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
443517 | 12월 9일, 퇴근 전에 남은 기사 몇 개 남기고 갑니다. 1 | 세우실 | 2014/12/09 | 1,029 |
443516 | 업무수행중이었지만.. 사과드린다 3 | .. | 2014/12/09 | 1,078 |
443515 | JKF 관제탑 상황 33 | t | 2014/12/09 | 14,300 |
443514 | 위 선종제거 수술관련 여쭙니다. 3 | 초겨울 | 2014/12/09 | 13,234 |
443513 | 슈렉이 눈 뒤집힌 진짜 이유를 나는 알지요 5 | 꼴깝년들 | 2014/12/09 | 4,782 |
443512 | 막걸리먹고... 3일 고생을.. 2 | 숙취 | 2014/12/09 | 2,474 |
443511 | 미생... 이것이 거슬린다 13 | 완생을 꿈꾸.. | 2014/12/09 | 4,724 |
443510 | 집들이 선물이요 12 | 클로이 | 2014/12/09 | 2,069 |
443509 | 방문판매화장품 경험있으신가요? 6 | 화장품 | 2014/12/09 | 967 |
443508 | 이석증 10년차 6 | 딸기 | 2014/12/09 | 3,196 |
443507 | 커튼 있으면 냉난방비가 절약되나요 4 | 즐거운맘 | 2014/12/09 | 2,208 |
443506 | (펌)조현아 일본만화에 등장 4 | 땅콩은 접시.. | 2014/12/09 | 2,429 |
443505 | 나이 먹으면 먹을수록 눈은 높아지는게 사실인가요? 7 | ㅇㅇ | 2014/12/09 | 2,304 |
443504 | 피부관리 마사지 받아보신 분들께 질문 있어요~ 12 | 중요질문 | 2014/12/09 | 5,021 |
443503 | 카톡 질문 좀여 2 | dd | 2014/12/09 | 579 |
443502 | 그녀에겐 그게 그렇게 중요했던 것일까? 18 | 땅콩 | 2014/12/09 | 4,821 |
443501 | 제가 전업주부 픽업 얘기를 올린 글은요. .. 24 | 궁금이 | 2014/12/09 | 4,181 |
443500 | 좀 서운하네요 4 | 가을여행 | 2014/12/09 | 1,322 |
443499 | 40대초반여자 생일선물로 어떤게좋을까요? 12 | ^0^ | 2014/12/09 | 3,932 |
443498 | 건강 보험료 체납했을때 3 | ㄹㄹ | 2014/12/09 | 2,077 |
443497 | 교대 가려면 꼭 문과 가야 하나요? 5 | ㅇㅇ | 2014/12/09 | 5,484 |
443496 | 공대생 진로 조언좀... 3 | 자식 | 2014/12/09 | 987 |
443495 | 떡볶이집 메뉴좀 봐주세요 51 | 절실 | 2014/12/09 | 3,827 |
443494 | 아 김장... 9 | ~~ | 2014/12/09 | 2,515 |
443493 | 경제적+우리나라 현실적인 상황으로 아이없이 딩크로 살고 싶다는 .. 26 | .. | 2014/12/09 | 5,530 |