미국에서 유기농 (USDA Organic) 쌀을 한국 마켓(예를 들면 H-Mart)에서 사면 (제가 저번에 산 거는 캘리포니아에서 재배된 쌀이더군요)비소 걱정 안 해도 되는 것인가요?
아니면 비소는 유기농 기준에도 없어서 여전히 조심해야 하는 것인가요?유기농 마크가 없더라도 동남아시아에서 재배된 쌀을 사야 되나요?
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미국 쌀 비소, 유기농 쌀 사면
미국에서 조회수 : 2,228
작성일 : 2014-11-23 22:47:29
미국 쌀에 비소가 있다고 해서 컨슈머 리포츠 같은 데에서는 쌀 먹는 것을 제한하라고도 한다는데요.
IP : 98.217.xxx.116
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 근데
'14.11.24 2:05 AM (110.11.xxx.43)저는 얼마전에 기사를 읽다가 쌀 자체가 비소가 많이 들어 있다는 얘길 들었는데
토양에 비소 성분이 꽤 있다고요...
특히 현미의 경우에는 현미 껍질에 비소 성분이 많아서 현미가 오히려 안좋을 수도 있고 ...
그냥 흰 쌀이 비소 성분이 적거나 없다고 도 들었어요
그래서 유기농에 비소가 더 많은 경우가 더러 있고 ( 특히 아기들 쌀에 .. 아기들 쌀 좋은거 먹인다고
통곡물 종류 먹이잖아요.... 그래서 비소가 많데요)
그래서 현미의 경우에는 하루정도 물에 담궜다가 먹는걸 권장한다고 읽었네요2. Shortgrain
'14.11.24 4:04 AM (70.58.xxx.196)미국쌀에 비소가 많은건 대부분 미국사람들이 먹는 긴 쌀 품종이 예전에 목화를 많이 키웠던 남부지방에서 재배되기 때문이에요. 목화에 비소 들어간 농약을 많이 사용했는데 그것 때문에 토양에 비소가 많이 축적되었고요. 컨수머리포트애서도 스시쌀--한국,일본사람들이 먹는 쌀이요. 캘리포니아에서 재배해요--은 비소레벨 낮게 나왔어요. 한국사람들이 먹는 캘리포니아산 쌀은 걱정 많이 안 하셔도 됩니다. 그에 반해 미국사람들 먹는 긴 쌀은 유기농인증 받았어도 이미 오염된 토양에서 재배된 것은 비소레벨 걱정해야 할거고요.
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