화요일에 김장했습니다.
작년에 고춧가루를 좀 많이 넣었더니 김치가 매웠거든요.
그래서 올해는 좀 덜 넣는다고 했더니 너무 하얗네요.
간은 맞는데 어째야 할까요..
도움 부탁드려요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치가 너무 빨갛지가 않아요..
나비잠 조회수 : 1,171
작성일 : 2014-11-21 17:51:44
IP : 1.234.xxx.13
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 하이
'14.11.21 5:58 PM (220.76.xxx.94)그냥 먹어야지요 아니면 작은양픈에 김치를꺼내고
한켜씩 마른고추가루를 뿌려주세요 그리고
다둑두국2. 샤라라
'14.11.21 6:08 PM (1.254.xxx.88)그거 익히면 진짜 맛난 김치 될 거에요. 이북김치가 바로 그렇게 만들어진답니다.
아...원글님네 김장김치 좀 사오고 싶네염...빨갛지 않은 김치 .그냥 색만 낸 김치가 익혀지면 그윽하기 이루 말할수가 없지요. 뻘건 김치와 댈것이 없습니다.
이북의 음식들이 다들 그렇게 슴슴해요. 워낙 기온이 낮은떄가 많아서 그런지, 김치도 거의 허옇게 담그고요.
보쌈김치라든가, 호박김치들...거의 하얗고요. 푹 익혀지면 ,,,끝...끝내줘염...3. 나비잠
'14.11.21 6:41 PM (1.234.xxx.13)아이고 샤라라님 옆에 계시면 언능 한포기 썰어서 방금 말은 김밥이랑 드리고 싶네요.
저녁에 김밥 말았거든요..^^
올해 엄~청 비싼 생새우를 1킬로나 넣어선지 맛은 정말 시원하네요.
양념 더 버무릴까 고민중이네요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 451626 | 남자친구가 스포츠토토를 하겠다는데요 11 | .... | 2015/01/01 | 3,266 |
| 451625 | 다시 태어난다면 어떤사람으로 태어나고 싶으세요? 4 | 질문 | 2015/01/01 | 869 |
| 451624 | 박 대통령 면담 그후…‘수빈 엄마’ 박순미씨 2 | 한맺혔을듯 | 2015/01/01 | 1,724 |
| 451623 | 무스탕 반대하는 분들 고기도 안드시죠? 26 | 참... | 2015/01/01 | 3,218 |
| 451622 | 말한마디 없이 상속 12 | gg | 2015/01/01 | 5,485 |
| 451621 | 대전은 아울렛 매장 공화국인가? | 아울렛전쟁 | 2015/01/01 | 5,505 |
| 451620 | 신한은행 대출금리요 1 | 대출 | 2015/01/01 | 1,375 |
| 451619 | 흡연자분들 담배 사다놓으셨나요? 12 | ㅇㅇ | 2015/01/01 | 2,721 |
| 451618 | 부평롯데하고영등포롯데중 3 | 패딩이요 | 2015/01/01 | 815 |
| 451617 | 초하루 오늘도 오른 담배 살까요? 2 | 바보 | 2015/01/01 | 963 |
| 451616 | 젖은길에서 미끄럼없는 등산화는 뭘보고 고르나요? (릿지화라고 하.. 6 | 산에미친여자.. | 2015/01/01 | 1,949 |
| 451615 | 이런 시어머님께 아기육아 괜찮을까요? 24 | 고민 | 2015/01/01 | 3,920 |
| 451614 | '동양 미남'의 긴장된 발걸음 | 잘생겼다 | 2015/01/01 | 2,039 |
| 451613 | 스마트폰 해킹 남에 사진첩 삭제 가능한가봐요. 8 | 궁금이 | 2015/01/01 | 1,965 |
| 451612 | 교보문고 오늘영업하나요?? 2 | .... | 2015/01/01 | 1,150 |
| 451611 | 인조 무스탕 원래 털 엄청 빠지나요? 1 | 인조 | 2015/01/01 | 1,194 |
| 451610 | 하면된다 는 표어가 2 | 겨울 | 2015/01/01 | 599 |
| 451609 | 자식차별하는 사람들은 왜 2 | 3333 | 2015/01/01 | 1,390 |
| 451608 | 맞선 소개팅 돈내는 여자 10%는 되려나 17 | ... | 2015/01/01 | 6,419 |
| 451607 | 명지전문대 vs 한국폴리텍대학 23 | 선택 | 2015/01/01 | 10,112 |
| 451606 | 과학고 희망하는 중등아들 겨울방학때 읽을책 추천 좀... 4 | 과학고맘 계.. | 2015/01/01 | 1,554 |
| 451605 | 새해 첫 날인 오늘 다들 뭐하세요? 7 | ... | 2015/01/01 | 1,594 |
| 451604 | 제비기질 있는 이정재 사주팔자 5 | 도도남 | 2015/01/01 | 11,952 |
| 451603 | 다신 안볼것처럼 떠나더니 내가 보고싶다는 친구, 무슨 심리인가요.. 9 | 빰빰빰 | 2015/01/01 | 2,070 |
| 451602 | 착한 사람이 되야지요 2 | 현실 | 2015/01/01 | 742 |