집에서 청국장만든거 찌개 가능한가요?

[청국장]

청국장 제조기에 청국장을 만들었어요. 상태는 그럭저럭 만족하는데요~

이걸로 찌개 만들수 있나요?   방법좀 알려주세요. 

파는 동그란 청국장 된장은 진이 별로 안나오던데요. 제조과정이 다른가요?  찌개용은 따로 만들어야 하는지요?

[원글]

00님 감사해요. 아~ 빻아야 하는군요. 양념은 어떻게 하지요? ㅠ

[음]

항상 청국장 만들어서 먹어요.
청국장에 쯔유,와사비를 비벼서 먹어요.
가끔 김치 잘게 다져서 넣어 먹기도 하고요.
된장찌개 끓일 때 된장 반,청국장 반 넣어서
끓이기도 해요.
청국장 끓일 때도 그냥 그 상태로 끓이셔도 돼요.

[원글]

음님 감사해요. 쯔유는 뭔가요? 청국장에 따로 찧거나 고추가루 마늘 소금 양념 안하고 ..바로 찌개에 넣을까요?

[밤호박]

쯔유는 우동 만드는 일본식 간장