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단감으로 감말랭이 어떻게 만드나요?

추워라 조회수 : 2,332
작성일 : 2014-11-18 16:49:58
아래 글에서 단감이 폭락해서 많이 먹자고 해서 좋아하는 감말랭이 만들고 싶은데
집에 건조기가 없어서 어떻게 만들어야 좋을지...
혹시 건조기 없이 감말랭이 만들어 보신분 어떻게 만드는지
알려주시어요~~~
IP : 112.151.xxx.29
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '14.11.18 5:12 PM (203.229.xxx.62)

    주택이면 햇볕과 바람으로 마당에서 말리시고요.
    아파트면 베란다 건조대에 감 썰어서 실로 줄줄이 꿰어서 창 열고 선풍기도 사용해서
    빨리 말리셔야지 이틀만 지나도 검게 색이 변하고 곰팡이가 올라 와요.
    아니면 거실에 선풍기 틀고 전기장판 세게 해 놓고 위에 종이 깔고 썰어서 말리세요.
    아파트인데 작게 썰어 전기 장판으로 말렸는데도 꾸덕하게 습기 있게 말려져서
    걷어서 냉동실에 넣어 두었어요. 인내가 필요 해요.

  • 2. 식품건조기 필수
    '14.11.18 5:36 PM (211.107.xxx.253)

    아파트나 주택에서 그냥 말리면 곰팡이 생겨요.
    식품건조기로 적당히 말려 줘야 꼬들꼬들 해져요.

  • 3. ..
    '14.11.18 5:58 PM (46.198.xxx.25)

    맛은 덜하지만 전자렌지로도 가능합니다.
    저도 건조기 없어서 전자렌지로 해봤는데 되더라고요. 5뷴 돌리고 30초 식히고 3회반복,
    그리고 뒤집어서 5분 돌리고 30초 식히고 2회.. 그리고 하루정도 말려주시고요.
    그치만 건조기 하나 사려고요. 자주 해먹으면 그게 더 이득일것 같아요.

  • 4. ㅇㅇ
    '14.11.18 7:28 PM (121.168.xxx.243)

    어제 티비에서 봤는데, 곰팡이 방지하려면, 감식초에 한번 담근 후 말리더군요.

  • 5. 호수맘
    '14.11.18 9:53 PM (58.236.xxx.15)

    저도 한박스 구입해 반박스 말렸는데
    건조기 에 말렸는데 10시간 걸려요~
    있으니 유용하긴해요
    대봉사서는 감말리는 걸이에 매달어
    놓았는데 대봉도 엄청 싸요
    곶감이 점점 되어가고 있어요

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