어떤 김치 먹어보면
김치가 씹으면 고소하다고 해야하나..
뭐라고 표현할 말이 없는데..
잘익은김치에서 나는 특유의 구수함이랄까 고소함이랄까.. 그런게 있는데요..
이게 배추차이일까요..
아님 숙성의차이일까요?
김치가 그냥 맛있기는 쉬워도
이맛 나는 김치는 간혹 있는지라..
비법이 있다면 알고 싶어요.
참고로 전 저희집 김치가 제일 맛있는데..
배추도 항상 같은곳에서 농사지은걸로 쓰고
양념배합이나 만드는 사람도 같은데도..
어쩔떈 그런맛이 나고 어쩔땐 안나고..
또 같은 김치 인데도 그 맛이 계속 나는게 아니더라구요.
그래서 원인이 뭔지 너무 아리송해요..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 449435 | 결혼까지 생각했던 여친이 저를 떠났습니다... 32 | 카사레스 | 2014/12/27 | 12,348 |
| 449434 | 노후준비 안된 양가부모님 때문에 딱 죽고 싶어요 45 | 한숨 | 2014/12/27 | 17,500 |
| 449433 | 대기업 인적성 검사 1 | ... | 2014/12/27 | 1,160 |
| 449432 | 영화 인터뷰... 3 | 엥? | 2014/12/27 | 578 |
| 449431 | 탄 스텐냄비 세척 ..신세계.. 6 | ㅎ | 2014/12/27 | 7,800 |
| 449430 | 초5, 초 3 남아 방학중 읽을 책 | ........ | 2014/12/27 | 433 |
| 449429 | 요거트 믹서기에갈면 유산균이 다 죽나요 1 | 유산균 | 2014/12/27 | 3,364 |
| 449428 | ‘종북’ 비방 네티즌 항소심도 징역형 2 | 고소미 | 2014/12/27 | 623 |
| 449427 | 배추겉저리 고추마늘 없이 만들방법 있나요?? 2 | .. | 2014/12/27 | 1,040 |
| 449426 | 꿈을 너무도 생생히 꿔요ㅠㅠ 10 | bb | 2014/12/27 | 5,033 |
| 449425 | 유니클로초경량다운조끼 따뜻한가요 4 | 다운 | 2014/12/27 | 3,059 |
| 449424 | 지금 만화방이에요! 추천해주세요 5 | 호도리 | 2014/12/27 | 819 |
| 449423 | 디시인사이드 댓글을 보려면 어떻게 해야 하나요? 2 | 디시맹? | 2014/12/27 | 7,980 |
| 449422 | 천진난만한 사람들 6 | ... | 2014/12/27 | 1,535 |
| 449421 | 임대 중개수수료 3 | 쪽빛 | 2014/12/27 | 735 |
| 449420 | 중딩 동창들과 30주년 태국여행..팁 부탁드려요~ 2 | 와우 | 2014/12/27 | 1,040 |
| 449419 | 요즘 중국 사람들 정말 많은 걸 실감. . 9 | 아무데도없는.. | 2014/12/27 | 2,312 |
| 449418 | 집에서 사용할 런닝머신 추천해주세요.. 4 | 런닝머신.... | 2014/12/27 | 1,066 |
| 449417 | 예약한 KTX표 이거 반환불가죠...??ㅠㅠ 5 | 속상맘 | 2014/12/27 | 1,412 |
| 449416 | 사람을 몰라봤어요 8 | 나는바보인가.. | 2014/12/27 | 1,867 |
| 449415 | 이사하려는데.. 집을 전세로? 구입? 어째야 할까요. 2 | 전세, 구입.. | 2014/12/27 | 810 |
| 449414 | 명품공유하는카페가어디예요? 1 | 스마일히힛 | 2014/12/27 | 635 |
| 449413 | 피임약을 오랫동안 복용하면 수염이 날수있을까요? 7 | ... | 2014/12/27 | 2,633 |
| 449412 | 오늘 무도 토토가 기다리고 있습니다 4 | ... | 2014/12/27 | 1,145 |
| 449411 | 대기업 다니면 돈 많이 모으겠어요~ 33 | 대문글 | 2014/12/27 | 11,512 |