시래기된장국.시래기나물 맛나게하는 법좀알려주세요
작성일 : 2014-11-13 13:11:19
1903982
데친 시래기가 생겼어요
절반은 된장국
절반은 나물할려는데.
된장국은 그냥 된장푼물에 넣음되는거죠?
나물은 어케하는지.
비법좀알려주세요
IP : 211.178.xxx.15
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.11.13 1:17 PM
(220.121.xxx.7)
시래기 만져보세요
줄기부분이 억세진 않은지 억세면 껍질을 벗기시구요
물에 깨끗히 헹궈서 물기를 살짝 짜내고 다진마늘 들기름 고추가루 된장그리고 고추장은 아주 쬐끔
조물조물 무치시면 됩니다 그렇게 재워뒀다 살짝 볶으면 시래기나물이고요
거기에 물이나 육수붓고 끓이면 시래기국
들깨가루있으면 첨가해보세요 청양고추 쫑쫑 썰어넣으시면 개운하지요
2. ..
'14.11.13 1:29 PM
(211.32.xxx.173)
음.. 저도 윗분 말씀처럼 껍질 벗기는게 중요한듯 싶습니다.
껍질을 벗겨야 한다는걸 몰랐을 때 ㅡㅜ.. 그냥 했더니 별 맛도없고 질기더라구요.
좀 시간은 들더라도 벗겨내시면 훨 더 부드럽게 맛나게 하실 수 있으실겁니다.
시래기밥 해서 양념에 비벼 먹어도 맛나겠네요.
3. ..
'14.11.13 1:53 PM
(211.178.xxx.15)
감사
양념비율도좀알려주세요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 538631 |
출근 일주일째되네요 4 |
호호 |
2016/03/14 |
1,261 |
| 538630 |
내일모레 총회때 봄쟈켓.. 겨울쟈켓? 10 |
... |
2016/03/14 |
3,266 |
| 538629 |
비겐 새치 염색약 머리 많이 상하나요? |
염색하면 머.. |
2016/03/14 |
897 |
| 538628 |
제 인생템이 될 것 같은 헤나염색 29 |
데이 |
2016/03/14 |
9,205 |
| 538627 |
일하던 식당 그만두면서 후임 못구해놓고 나오면 그간 일한 급여 .. 6 |
공연한걱정 |
2016/03/14 |
1,874 |
| 538626 |
구입한지 3개월된 온수매트가 탔어요??? 2 |
,,,, |
2016/03/14 |
1,222 |
| 538625 |
키 크고 싶어요 10 |
고맙습니다 |
2016/03/14 |
2,567 |
| 538624 |
친모란 존재에 환상 가진 사람들 참 많아요. 11 |
... |
2016/03/14 |
3,867 |
| 538623 |
반미 샌드위치어때요??? 11 |
ㅇ |
2016/03/14 |
2,630 |
| 538622 |
김종인 "악역 맡겠다"…文에 어젯밤 전화통보 .. 17 |
이게 뭐죠?.. |
2016/03/14 |
3,121 |
| 538621 |
뉴스타파 슬픈 귀향 3 |
귀향 |
2016/03/14 |
699 |
| 538620 |
능력도 안되는데 독신자로 살고 싶어요 미혼인데요 11 |
.. |
2016/03/14 |
4,540 |
| 538619 |
민사고 수석이 본 공부의 목적과 미래사회- 다음 브런치에서 퍼왔.. 5 |
그냥저냥 |
2016/03/14 |
2,842 |
| 538618 |
저녁7시반에 집에서 만나기로 했는데 .밥먹고 오는데 간식준비는 .. 10 |
... |
2016/03/14 |
2,285 |
| 538617 |
어릴때 저만큼 맞아본 사람 있어요? 59 |
짜증나 |
2016/03/14 |
15,476 |
| 538616 |
일본 유니버셜 문의드려요 7 |
초보 |
2016/03/14 |
1,072 |
| 538615 |
문재인 한심 한심 8 |
별빛속에 |
2016/03/14 |
1,249 |
| 538614 |
제가 열등의식이 있는건가요? 13 |
... |
2016/03/14 |
3,471 |
| 538613 |
오늘 화이트데이라고 파리바게뜨에 갔더니.. 13 |
대박 |
2016/03/14 |
8,817 |
| 538612 |
신생아 어머님들~~선크림 어떤거 쓰세요? 5 |
78bles.. |
2016/03/14 |
1,368 |
| 538611 |
어린이집.. 1 |
음 |
2016/03/14 |
706 |
| 538610 |
김한길, 안철수 향해 “사사로운 야망 아닌 대의에 따라야&quo.. 2 |
샬랄라 |
2016/03/14 |
875 |
| 538609 |
세월호699일) 아홉분외 미수습자님들이 꼭 가족분들과 만나게되시.. 7 |
bluebe.. |
2016/03/14 |
457 |
| 538608 |
김종인은 국보위참가가 끝 아니라 민정당국회의원 1 |
ㅡㄱㅡ |
2016/03/14 |
477 |
| 538607 |
아픈거 자랑해봐요. 36 |
자랑 |
2016/03/14 |
5,418 |
