시래기된장국.시래기나물 맛나게하는 법좀알려주세요
작성일 : 2014-11-13 13:11:19
1903982
데친 시래기가 생겼어요
절반은 된장국
절반은 나물할려는데.
된장국은 그냥 된장푼물에 넣음되는거죠?
나물은 어케하는지.
비법좀알려주세요
IP : 211.178.xxx.15
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.11.13 1:17 PM
(220.121.xxx.7)
시래기 만져보세요
줄기부분이 억세진 않은지 억세면 껍질을 벗기시구요
물에 깨끗히 헹궈서 물기를 살짝 짜내고 다진마늘 들기름 고추가루 된장그리고 고추장은 아주 쬐끔
조물조물 무치시면 됩니다 그렇게 재워뒀다 살짝 볶으면 시래기나물이고요
거기에 물이나 육수붓고 끓이면 시래기국
들깨가루있으면 첨가해보세요 청양고추 쫑쫑 썰어넣으시면 개운하지요
2. ..
'14.11.13 1:29 PM
(211.32.xxx.173)
음.. 저도 윗분 말씀처럼 껍질 벗기는게 중요한듯 싶습니다.
껍질을 벗겨야 한다는걸 몰랐을 때 ㅡㅜ.. 그냥 했더니 별 맛도없고 질기더라구요.
좀 시간은 들더라도 벗겨내시면 훨 더 부드럽게 맛나게 하실 수 있으실겁니다.
시래기밥 해서 양념에 비벼 먹어도 맛나겠네요.
3. ..
'14.11.13 1:53 PM
(211.178.xxx.15)
감사
양념비율도좀알려주세요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 460009 |
세 식구인 분들 쌀 몇kg짜리 사세요? 16 |
. |
2015/07/02 |
2,324 |
| 460008 |
어린이집 CCTV 설치, 보육교사들 떠난다 4 |
샬랄라 |
2015/07/02 |
2,435 |
| 460007 |
믹서기 추천해 달라고 하는 글 보고 또 지름신 왔자나요 6 |
아랫글에 |
2015/07/02 |
2,808 |
| 460006 |
중1학 남아 공부는 포기해야 할듯하네요. 8 |
.. |
2015/07/02 |
2,225 |
| 460005 |
저 회사 그만둬야할까요,, 사수에게 완전 찍혔네여 ㅜㅜ 7 |
그만둬야 |
2015/07/02 |
3,237 |
| 460004 |
밥솥식혜 삭히는 중인데 밥알이 안 떠올라요 7 |
화초엄니 |
2015/07/02 |
4,880 |
| 460003 |
지금 반포쇼핑8동 (뉴코아 근처) 119차 4-5대, 경찰차 와.. 4 |
혹시 |
2015/07/02 |
3,591 |
| 460002 |
급좌절요...ㅜ 10 |
날벼락 |
2015/07/02 |
4,115 |
| 460001 |
가디건 좀 골라주세요~ 6 |
화이트♡ |
2015/07/02 |
1,397 |
| 460000 |
에어쿠션 바르기 전에 뭐 바르시나요? 10 |
aaa |
2015/07/02 |
7,954 |
| 459999 |
복비를 누가 내는게 맞나요? 4 |
쿵쿵 |
2015/07/02 |
1,089 |
| 459998 |
주방에 믹서기 종류 딱 하나만 사야한다면.. 21 |
믹서기 |
2015/07/02 |
8,086 |
| 459997 |
딸아이 기말고사 시험성적을 듣고 급좌절 중입니다 15 |
@@ |
2015/07/02 |
5,836 |
| 459996 |
집에 아무것도 없이 휑하게 사는 분 20 |
... |
2015/07/02 |
8,788 |
| 459995 |
시부모님 제사를 함께 모시려고 하는데요... 9 |
어느날 |
2015/07/02 |
2,616 |
| 459994 |
목우촌햄이 변심했네요. 32 |
배신감 |
2015/07/02 |
10,227 |
| 459993 |
84세되신 아버님이 엉덩이뼈에 금이 갔다는데 수술해야할까요? 12 |
건강합시다 |
2015/07/02 |
9,767 |
| 459992 |
리홈 전기압력밥솥이 자꾸 냄비없음으로 나와요. 2 |
... |
2015/07/02 |
1,097 |
| 459991 |
전세계약 만기 전에 집을 빼달라네요. 16 |
집이야기 |
2015/07/02 |
3,796 |
| 459990 |
97 1 |
현재스코아 |
2015/07/02 |
731 |
| 459989 |
네네치킨 거짓사과, 일베 원본 소름끼쳐... 27 |
헉 |
2015/07/02 |
6,346 |
| 459988 |
아파트 매매시에 인테리어를 하고 들어가려고 하는데요.. 7 |
에고.. |
2015/07/02 |
2,850 |
| 459987 |
유재열이 좋아하는 시 "벌거벗은 지렁이, 그 그리움에.. |
은빛여울에 |
2015/07/02 |
906 |
| 459986 |
냉동새우에 부침가루만 뭍여서 구우면 어떨까요? 3 |
요리 |
2015/07/02 |
1,186 |
| 459985 |
어린이집 조리사 입니다... 33 |
주방 |
2015/07/02 |
13,366 |
