김치째개끓일때 김치신맛없애는비결좀알려주세요~
작성일 : 2014-11-13 08:07:27
1903832
김치찌개를끓였는데 김치가오래되서 신맛이나네요
신맛없애려고설탕을넣으면 찌개가너무달고
찌개끓일때 신맛없애는비결없을까요?
IP : 211.36.xxx.4
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.11.13 8:13 AM
(175.114.xxx.39)
불에서 내리기 직전 식소다를 젓가락 끝만큼 넣으세요. 부르르 거품이 올라오니 넘침주의. 거품이 가라앉으면 거품은 좀 걷으세요.
소다를 너무 많이 넣음 니맛도 내맛도 없이 맛이 이상해짐. 용량에 주의.
2. 저도
'14.11.13 8:13 AM
(24.16.xxx.99)
설탕 넣은데요.
그게 신맛이 없어지고 단맛이 느껴지기 바로 전 적정량이 있어요.
3. 행복한 집
'14.11.13 9:05 AM
(125.184.xxx.28)
msg아주 조금 넣어보세요.
4. 감사합니다^^
'14.11.13 9:25 AM
(211.36.xxx.4)
비법 알려주셔서 감사합니다~^^
5. 올리브티비에서
'14.11.13 9:33 AM
(116.34.xxx.149)
보니,
만화가 김풍은 토마토를 넣더군요^^
6. ...
'14.11.13 10:26 AM
(61.79.xxx.13)
약간의 설탕과 양파 넉넉히 넣고
식용유넣어 달군 프라이팬에 오래? 한참?
볶아주면 신맛도 줄어들고 찌게맛도
훨씬 좋아집니다.
김치를 볶은후에 찌게냄비로 옮겨 육수넣고
다른재료 추가해서 끓이면 끝^^
7. 오래
'14.11.13 10:31 AM
(182.212.xxx.51)
설탕과 고기넣고 볶다가 사골육수넣고 오래 끊여야해요
전 육수없을때 시판 사골육수 사다가 넣는데 한번도 실패없었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 459988 |
아파트 매매시에 인테리어를 하고 들어가려고 하는데요.. 7 |
에고.. |
2015/07/02 |
2,850 |
| 459987 |
유재열이 좋아하는 시 "벌거벗은 지렁이, 그 그리움에.. |
은빛여울에 |
2015/07/02 |
906 |
| 459986 |
냉동새우에 부침가루만 뭍여서 구우면 어떨까요? 3 |
요리 |
2015/07/02 |
1,186 |
| 459985 |
어린이집 조리사 입니다... 33 |
주방 |
2015/07/02 |
13,366 |
| 459984 |
건강한 스트레스 해소 방법 알려주세요~ 1 |
커피좋아 |
2015/07/02 |
2,131 |
| 459983 |
캐리어 좋은거 사신 분 좀 알려주세요 6 |
캐리어 |
2015/07/02 |
2,412 |
| 459982 |
어처구니 없는 상대 말에 어떤 말로 대응해야 할지.. 2 |
오늘도 유효.. |
2015/07/02 |
962 |
| 459981 |
지역카페에 글올리는 경우에 명예훼손이나 법적문제가 되나요? |
... |
2015/07/02 |
569 |
| 459980 |
네네치킨광고봤는데... |
숨은뜻이라도.. |
2015/07/02 |
944 |
| 459979 |
아이패드로 티비볼수잇나요? 6 |
,.. |
2015/07/02 |
951 |
| 459978 |
요즘 임산부들은 왜.. 18 |
wannab.. |
2015/07/02 |
6,447 |
| 459977 |
급)간절히 문의합니다. 8 |
간절 |
2015/07/02 |
1,078 |
| 459976 |
양준하,박수홍 나오는 남남북녀 어찌 되나요? 1 |
..... |
2015/07/02 |
1,241 |
| 459975 |
이어폰 괜찮은것 추천해주세요~~!! 6 |
폴고갱 |
2015/07/02 |
1,222 |
| 459974 |
포장이사 관련 1 |
이사 |
2015/07/02 |
533 |
| 459973 |
성격장애가 있다면 상담이 나을까? 약복용이 나을까요? 2 |
성격장애 |
2015/07/02 |
1,125 |
| 459972 |
김태호 혹시 일부러 그랬을까요? 32 |
ㅎㅎㅎ |
2015/07/02 |
17,591 |
| 459971 |
두줄이었던 임테기가 한줄로 변할 수 있나요? ㅠㅠ 1 |
ㅠㅠ |
2015/07/02 |
5,420 |
| 459970 |
신경쓰이는 일이 있어요 ㅠㅠ 5 |
tlsrud.. |
2015/07/02 |
1,202 |
| 459969 |
밥 아니고 초대음식요 1 |
좀 알려주세.. |
2015/07/02 |
571 |
| 459968 |
양재역쪽 참포도나무병원 어떤가요? 2 |
어깨통증 |
2015/07/02 |
1,688 |
| 459967 |
노무현대통령을 구석구석에서 .... 5 |
뭘까요 |
2015/07/02 |
1,288 |
| 459966 |
소개팅 약속 질문인데요.. 3 |
흠 |
2015/07/02 |
1,127 |
| 459965 |
네네치킨 불매운동 후폭풍, 관련 담당자 4명 직위해제 조치 19 |
세우실 |
2015/07/02 |
4,931 |
| 459964 |
숙주나물 싹 난 거 먹어도 되나요? 1 |
아줌마 |
2015/07/02 |
23,589 |
