고추를 먼저 끓는물에 데치잖아요, 그과정은 왜 필요한건가요?
안하고 건너뛰면 무슨일이 생길까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
히트레시피 고추부각만들때
부각 조회수 : 802
작성일 : 2014-11-12 14:25:57
IP : 27.1.xxx.42
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.11.12 2:39 PM (61.79.xxx.13)제가 해마다 고추부각 만드는데
끓는 물에 데쳐서는 한번도 안해 봤어요.
아주 매운건 고추를 반갈라 물에 담가
매운맛을 좀 빼낸다음 부각만들었어요.
찹쌀가루나 밀가루 묻혀서 한번 찌는데
굳이 미리 데칠 필요 없어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 439416 | 도토리묵 가루 냉동한것 있는데 물을 얼마나 잡아서 끓여야 하나요.. 3 | .. | 2014/11/25 | 1,097 |
| 439415 | 좋은글과 생각을 접하고싶어요 | 블로그 | 2014/11/25 | 952 |
| 439414 | 민감성 지루성 보습제 추천좀 꼭 4 | ㅇㅇ | 2014/11/25 | 2,181 |
| 439413 | 절임배추 착불로 주문했는데 7 | 에휴 | 2014/11/25 | 1,275 |
| 439412 | '큰 딸은 살림밑천이다'라는 옛말의 의미 27 | 딸 | 2014/11/25 | 9,635 |
| 439411 | 2014년 11월 25일 경향신문, 한겨레 만평 | 세우실 | 2014/11/25 | 501 |
| 439410 | 서울엔 여관비가 얼마정도 하나요? 9 | 부산댁 | 2014/11/25 | 5,439 |
| 439409 | 어제 목사님 3000만원 글 4 | 없어졌나요 | 2014/11/25 | 1,796 |
| 439408 | 왜 칭찬을 바라나요? 31 | 왜죠? | 2014/11/25 | 4,564 |
| 439407 | 엘리자베스테일러와 오드리헵번 13 | ㄱㄹㅅ | 2014/11/25 | 3,323 |
| 439406 | 발이 각질로 뒤덮히신분들 이거쓰세요 58 | 각질제거 | 2014/11/25 | 37,641 |
| 439405 | 윤상현 짠돌이. 김광규한테 밥 한번 안 사. 19 | .. | 2014/11/25 | 14,575 |
| 439404 | 과학질문이요 1 | 블링블링 | 2014/11/25 | 546 |
| 439403 | 올겨울은 작년보다 2 | 갱련기여자 | 2014/11/25 | 1,685 |
| 439402 | 지난번에 뉴욕에 간다고 말했던 글쓴이에요. 15 | 그 | 2014/11/25 | 4,247 |
| 439401 | 머신 잘 아시는분 1 | 캡슐커피 | 2014/11/25 | 710 |
| 439400 | 고등 수학 문제집 추천 1 | 고등 수학 .. | 2014/11/25 | 1,866 |
| 439399 | 미생 몰아서 보는데... 11 | 드라마 | 2014/11/25 | 4,397 |
| 439398 | 보건행정학과에 대해 잘 아시는분!!!! 4 | 보건행정 | 2014/11/25 | 8,272 |
| 439397 | 파는 깎두기 맛있는 곳 추천해주세요 3 | 마이너스의손.. | 2014/11/25 | 839 |
| 439396 | 여기에 쓴글 전부 다 삭제할수는 없나요?? 3 | r | 2014/11/25 | 1,267 |
| 439395 | 치과의사가 하향세인가요? 11 | .... | 2014/11/25 | 7,474 |
| 439394 | 요새 82는 예전 82가 아닌듯 하네요 15 | ㅇㅇ | 2014/11/25 | 2,925 |
| 439393 | 이사 앞두고 남편 따라 가기 1 | 싫은데 | 2014/11/25 | 883 |
| 439392 | 김장할떄 저처럼 새우젓을 끓여서 하시는 분 또 계실까요? 6 | 김장비법 | 2014/11/25 | 2,158 |