성분을 보니 꽁치와멸치가 들어갔데요.
통째로는 아니고 탁한액젓 형태예요.
그런데 냄새가 진한게 나쁜거같지는 않은데 그냥 액젓과는 다른거 같아요.
어떤요리에 넣어야 맛있게 먹을수 있을까요?
*본문수정햇어요.
통째로 있다는거죠?
믹서에 갈아서 액젓과 섞어 사용하면 된다디다.
본문수정했어요. 통째로 아니고 탁한액젓형태예요.
이름이 뻑뻑이 액젓이예요. 크게 써있어요.
젓갈을 달여서 채에 내리면 뻑뻑이액젓?이 되고
면보에 내리면 맑은 액젓이 돼요
양은 적게 넣으시면 되는데 깊은맛이 나요
진젓이네요. 건더기 하고 국물 같이 믹서에 갈아서 김치에 넣어도 맛있어요.
보통 맑은 액젓하고 진젓 같이 써요.
액젓은 깊은 맛이 좀 적고
진젓은 깊은 맛은 있는데 많이 쓰면 과하고 비린내 날수도 있어서요.
꼬시래기나 미역줄기에 파마늘 양념하고 고춧가루랑 그 액젓넣으며 맛나요.. ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
442714 | 펜션에서 돌전아기 추가요금 받는거 어떻게 생각하세요? 12 | ... | 2014/12/07 | 2,723 |
442713 | 파파이스33회 2부 생존학생 출연분 모두 삭제됐네요. 6 | eee | 2014/12/07 | 1,738 |
442712 | 프로바이요(동원*푸드) 구입처좀 알려주세요. | 유산균 | 2014/12/07 | 457 |
442711 | 고준희 크로스백 어디껀지 아시는분?? (링크 참조) 3 | ryangi.. | 2014/12/07 | 2,067 |
442710 | 음대들어가려면 4 | 대 | 2014/12/07 | 1,157 |
442709 | 임플란트 시술시 병원에 몇번 1 | 내원횟수 | 2014/12/07 | 987 |
442708 | 언더아머,브랜드 옷 어떤가요? 7 | 미국에서 쇼.. | 2014/12/07 | 1,008 |
442707 | 삼원 온수 매트 2 | 알려주세요 | 2014/12/07 | 3,795 |
442706 | 예쁘다 라는 말에 어떻게 대응하세요? 25 | 질문 | 2014/12/07 | 5,180 |
442705 | 1년 미국연수.. 여름이랑 겨울중 언제 출발 좋은가요? 2 | LoveJW.. | 2014/12/07 | 696 |
442704 | 미국에 있는 친구와 화상채팅 어떤게 좋을지.. 3 | 음 | 2014/12/07 | 647 |
442703 | 가스렌지 불꽃크기가 넘 커요ㅠ 1 | 11 | 2014/12/07 | 841 |
442702 | 호주산 갈비를 냉동저장하려면 | 주전자 | 2014/12/07 | 359 |
442701 | 학원 안 다니는 중등아이. | 방학. | 2014/12/07 | 742 |
442700 | 이빨을 하얗게.. 4 | 엄마 | 2014/12/07 | 2,314 |
442699 | 스마트폰에서 입력할때 버튼 제대로 터치 잘 되나요? 1 | 흠. | 2014/12/07 | 362 |
442698 | 정말 만수르같은 부자들...얘기. 11 | 1999 | 2014/12/07 | 6,299 |
442697 | 파리여행요? 4 | 사랑스러움 | 2014/12/07 | 1,081 |
442696 | 가슴좀 키울수 없을까요 9 | 컴플렉스 | 2014/12/07 | 2,043 |
442695 | 캐시미어 숄 길이가 얼마나 길어야 충분할까요? 3 | 추운어깨 | 2014/12/07 | 957 |
442694 | 강남이나 서초쪽에 뻥튀기 하는곳 아는 회원님 계세요? 5 | 클래라 | 2014/12/07 | 2,077 |
442693 | 후드집업 옷은 사이즈를 크게 입어야하나요 1 | 바닐라 | 2014/12/07 | 982 |
442692 | 입술 영양제 좋은것좀 5 | 립 | 2014/12/07 | 1,882 |
442691 | 친구 모피를 살려고 하는데 26 | 궁금이 | 2014/12/07 | 4,134 |
442690 | 남녀의 차이 11 | 브리즈 | 2014/12/07 | 2,538 |