82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

깍두기가 안 아삭해요.

궁금 조회수 : 1,866
작성일 : 2014-11-10 11:12:50
냉동된 김치양념 넣었어요.
오이김치는 맛있게 먹었거든요.냉장고로 직행.
근데,깍두기는 새콤해야되서 실온에 하루 두었네요.
무우가 아삭하지않고,시들시들해요.
바람난 무 마냥 물컹하네요.
소금절인 간도 딱 맞고,무우도 맛있는거예요.
근데,익히려고 실온에 방치하면 국물이 희여멀건해지려고하면서,
무우가 물컹믈컹.
굵은소금에 절이고 물기도 뺐건만...
냉동김치양념+실온방치가 이유일까요....?
IP : 182.224.xxx.39
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저도 궁금하네요
    '14.11.10 11:16 AM (175.127.xxx.220)

    저도 요새 알타리무 김치 담구는 재미에 빠져있는데
    실온에 하루는 놔둬야되거든요.
    놔둬도....무 먹어보면 아직 매운 맛은 나지만,
    아삭아삭 하던데요.

  • 2. 원래 무가
    '14.11.10 1:52 PM (115.140.xxx.223)

    맛없는 무이거나 절이는 시간이 너무길어서 수분이 많이 빠져나갔거나.. 둘중의 하나 아닐까요?

  • 3. ,,,
    '14.11.10 8:45 PM (203.229.xxx.62)

    무 절이는 시간이 길었다에 한표요.
    아삭한 무 원하시면 절이지 말고 쫌 짜게 생무 담그셔요.
    무가 살아서 아삭 아삭 하면서 밭으로 가요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
523938 양향자 전 삼성전자 상무-내가 정치를 시작한 이유 10 새벽2 2016/01/28 2,190
523937 오피스텔에서 1 ... 2016/01/28 1,215
523936 과고가 시에 들어선다면 유리한가요? 7 과고 2016/01/28 950
523935 토사구팽하면 뭐가떠오르세요? 4 아이린뚱둥 2016/01/28 1,331
523934 못살게 구는 상사땜에 그만둘때 한소리 하고 그만둬도 될까요? 10 ,,, 2016/01/28 2,040
523933 36%의 노예와 40%의 이익을 위해 움직이는 유권자와 24%의.. 1 구성 2016/01/28 716
523932 은행 vip 인데요 4 scc 2016/01/28 4,561
523931 .. 18 하늘 2016/01/28 4,421
523930 학과 12 ... 2016/01/28 2,551
523929 15년전쯤에 미국남자랑 결혼한 선배가 있었는데 28 ㅇㅇ 2016/01/28 21,073
523928 ebs1 다큐1에서 스웨덴 정치 국회의원 4 정치란 2016/01/28 911
523927 명절에콘도가져갈 반찬 12 바다 2016/01/28 2,984
523926 친구사귀기가 힘든 우리아들 7 사슴벌레 2016/01/28 1,847
523925 수고하세요 대신할수있는말 뭐가있나요? 13 2016/01/28 9,860
523924 27살 이면 월급 얼마나 받아야 많이버는걸까요 1 구혜연 2016/01/28 2,109
523923 홍천에 어떤극장 있나요? 5 홍천 2016/01/28 1,597
523922 사랑에 관한 영화추천해주세요 13 ........ 2016/01/28 3,532
523921 피부관리실 정기회원권을 끊었는데요. 1 뭘까 2016/01/28 1,509
523920 나옷좀입는다하는40대분들..ㅠㅠ 옷좀골라주세요 33 눈누난나 2016/01/28 15,358
523919 그래도 가장 선명하게 깨끗하게 발색이 되는건 베네피트 인듯한데... 립스틱 2016/01/28 713
523918 마주 보고 대화할때요. 고개내려 앞사람 옷 쳐다보나요? 6 ..... 2016/01/28 1,311
523917 검색어에 앵커브리핑 3위!! 다음 2016/01/28 771
523916 박수홍이야 말로 진짜 동안이네요.. 4 ㅇㅇ 2016/01/28 2,721
523915 문재인.박근혜는 하나도 안지키는데 안철수만 지켜야 되나? 1 .... 2016/01/28 678
523914 새아파트 줄눈과 탄성 4 2016/01/28 2,745