처음엔 맛이 왜이리 구리냐 했는데 이것도 익숙해지니 마실만 하네요. ^^
캡슐 중 에스프레소 인텐소 캡슐로 아메리카노 만들려 하는데, 궁금한 점이 있어요.
에스프레소 양만 추출해서 더운물을 섞어야 하나요?
아니면 추출시간을 길게 잡아 아메리카노 양 될만큼 계속 뽑아도 동일한 맛이 나나요?
에스프레소로 30-40ml 뽑고
뜨거운 물을 원하는 양만큼 넣으세요~
캡슐을 길게 추출하면 키페인 많이 나와요..
맛도 떨어집니다~
뜨거운물을 적당히 섞어요.
끓인뒤 바로 넣는것 보다 살짝 한김날린후 넣으시는게
더 풍미가 좋다네요.^^
오늘은 좀 늦었고 (요샌 좀 늦게 마시면 잠을 설치더라고요. 늙은건지...) 내일 아침에 에스프레소로 추출해서 한 김 날린 후 뜨거운 물 넣은 아메리카노 마셔보겠습니다. 다들 좋은 밤 되세요. ^^
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