자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
왜 노랗게 되나요
시래기가 조회수 : 2,895
작성일 : 2014-11-04 22:34:29
미국 사는데 아는 분이 무 농사가 잘 됐다고 무청을 많이 주셨어요. 받아 온 즉시 거꾸로 매달아서 말렸는데 전부 노랗게 되네요. 그것도 말라가는 과정의 일부인가요, 아님 그냥 상하는 건가요? 잘 마르면 이것저것 시래기 넣어서 해보고 싶은 음식이 많았는데, 다 물건너간건가요?
IP : 74.75.xxx.146
14 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'14.11.4 10:35 PM (119.202.xxx.88)햇빛에 말려서?
2. 햇빛은
'14.11.4 10:37 PM (74.75.xxx.146)없었어요. 무청 말리면서 신경써서 보니까 햇빛 든 날이 하루도 없고 우연히 흐리거나 비오는 날씨만 계속됐어요. 그럼 무청이 노래지나요?
3. ...
'14.11.4 10:38 PM (116.123.xxx.237)삶아서 그늘에 말리는거 아닌가요
4. 아
'14.11.4 10:38 PM (74.75.xxx.146)삶는게 먼전가요?
5. ᆢ
'14.11.4 10:47 PM (119.202.xxx.88)아니에요 삶지 않아요
그냥 바람 잘 부는 그늘에6. ,,
'14.11.4 10:49 PM (182.230.xxx.185)햇볕이 강해서 그랬을까요 ?
그대로 말린적이있는데 끝만 노랬어요7. //
'14.11.4 10:49 PM (113.131.xxx.57)삶아서 말려도 되고
그냥 바람부는 그늘에서 말려도되고
하지만
먹을땐 다시 삶아야 해요....8. //
'14.11.4 10:51 PM (113.131.xxx.57)낻장고가 넉넉하다면 미리 데처서 잘게 잘라서 된장 멸치가루 마늘을 넣고 무쳐서 시래기 된장국을 끓이고
길게 자른것도 된장.마늘,넣허 무쳐서 냉동실에 두었가다 겨울내내 시래기 찌개를 끓인답니다.9. 그러니까
'14.11.4 11:07 PM (74.75.xxx.146)노랗게 된 무청을 먹어도 될까요, 안될까요?
10. 그게
'14.11.4 11:13 PM (121.155.xxx.167)마르는 과정아닐까요? 먹는거엔 상관없을꺼같은데
11. remy
'14.11.4 11:20 PM (121.187.xxx.63)햇빛에 너무 노출되면 엽록소가 파괴되서 누렇게 변해요..
먹는데는 지장이 없구요..
삶지 않고 말려도 괜찮아요..12. ..
'14.11.4 11:39 PM (59.15.xxx.181)무청이 잘못했네요...
괜시리 가을은 타고 말이야...
지도 단풍들어야 하는줄 알고 단풍 들었나봅니다...13. 무청 나빠.
'14.11.5 12:24 AM (110.9.xxx.80)무청이 주제파악도 못하고...
14. 삶아서
'14.11.5 2:41 PM (121.88.xxx.86)씻지 않고 그늘에 말려야 파랗게 된다고 하더군요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
455088 | 박민영 얼굴이 또 달라졌네요 4 | 킬미힐미 | 2015/01/12 | 10,288 |
455087 | 아오 힐러 저 채영신이 모자 ㅠㅠ 1 | 꿈돌이 | 2015/01/12 | 1,855 |
455086 | 밝으면서 중독성 강한 미드 추천해주세요^^ 48 | 홍홍 | 2015/01/12 | 8,256 |
455085 | 커튼 직접 만드니 싸네요^^ 5 | 김효은 | 2015/01/12 | 3,344 |
455084 | 14k반지는 광택이 별로 없나요? | 나븝 | 2015/01/12 | 816 |
455083 | 박지원"친노, 싸울 때는 싸우지 않고 먹을 게 생기면 .. 19 | 점두개 | 2015/01/12 | 2,587 |
455082 | 어디서 중고옷들 파시고 계시나요?특히 애들요 3 | 다들 | 2015/01/12 | 1,707 |
455081 | 분당본플러스판교순병원 3 | 정형외과 | 2015/01/12 | 2,039 |
455080 | 지금ebs 다큐프로그램꼭들보세요 | 공부하는아이.. | 2015/01/12 | 2,048 |
455079 | 동향복도집 어떤가요? 8 | 바다짱 | 2015/01/12 | 1,510 |
455078 | 배, 등어리, 머리가 아픈데요 4 | .... | 2015/01/12 | 1,036 |
455077 | 게시판 문재인, 안철수 이간질러는 존재합니다. 10 | 이건아닌듯 | 2015/01/12 | 1,265 |
455076 | ebs 다큐프라임에 나온 내용중.. 2 | 다양성 | 2015/01/12 | 2,933 |
455075 | 정찬이 맞네요 ! 3 | .. | 2015/01/12 | 5,103 |
455074 | 영어로 연대 나타나는거 문의 좀 드려요. 7 | .. | 2015/01/12 | 1,560 |
455073 | 말티즈키우시는 분들요~ 말티즈코요~ 6 | ,., | 2015/01/12 | 1,516 |
455072 | 매주 콩 쑤는 이야기 인데.... 1 | 고마워요 | 2015/01/12 | 932 |
455071 | 그회사 물티슈 안 쓸래요... 29 | 무한질주 | 2015/01/12 | 16,137 |
455070 | 세월호 아버지 보낸 문자... 답장이 와 3 | ytn | 2015/01/12 | 1,712 |
455069 | 휴대폰 메모 문자 확인하는 김무성 대표 | 세우실 | 2015/01/12 | 1,190 |
455068 | 드뎌 질렀어요! 기쁩니다. 32 | ㅎㅎ | 2015/01/12 | 16,914 |
455067 | 뭐라고 답해줘야 할까요? 3 | ... | 2015/01/12 | 940 |
455066 | 한진택배를 7일 보냈는데 10일이 2 | ... | 2015/01/12 | 1,205 |
455065 | 전설의마녀 28 | 드라마 | 2015/01/12 | 6,514 |
455064 | 옷살때 부가가치세 5 | 이뿐옷 | 2015/01/12 | 1,069 |