82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

소기기장조림할때 핏물을 미리 빼나요?

.. 조회수 : 1,282
작성일 : 2014-11-03 20:05:10
치마양지로 샀는데 이거 미리 핏물빼고 삶아서 씻은다음 하는건지 그냥 핏물이나 삶는거없이 간장넣고 바로 해도 되는지 알려주세요~~~~
IP : 223.62.xxx.132
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jtt811
    '14.11.3 8:09 PM (175.114.xxx.195)

    한번삶아 물 헹구고 하는데.....

  • 2. ㅇㅇ
    '14.11.3 8:09 PM (223.62.xxx.24)

    팟물 빼시고
    물에 한번끓이세요
    지져분한거품나오니까
    끓이다가 찬물로 깨끗이 씻은다음
    새물에 청주 간장 끓인후 마늘 매실액기스 설탕
    생강 건홍고추

  • 3. ㅇㅇ
    '14.11.3 8:10 PM (223.62.xxx.24)

    마늘미리넣으면 다 부스러져요
    좀 졸여진후 넣으세요
    전번번히 뭉그러지네요 ㅠㅠㅠ

  • 4. ㅇㅇㅇ
    '14.11.3 8:11 PM (211.237.xxx.35)

    덩어리 고기면 찬물에 30분 정도 담궈서 핏물 빼세요.
    핏물을 안빼면 고기에 간이 잘 안들어요.
    그리고 끓이는 과정에서 계속 검은게 뜨죠. 그게 피가 익어서 생기는 검은 거품..

  • 5. 날개
    '14.11.3 8:25 PM (118.217.xxx.113)

    여기 키톡에 요조마님이 올리신 장조림 조리법이 있어요.그 방법으로 두번해서 다 맛있게 잘먹었어요.한번 검색해보셔요..

  • 6. ..
    '14.11.3 8:28 PM (211.177.xxx.114)

    답변주신분들 다 감사드려요 ^^

  • 7. ..
    '14.11.3 9:51 PM (180.70.xxx.150)

    다른건 다른 분들이 대답해주셨고
    저는 마늘이나 통후추 그런건 다시백에 먼저 넣은 후에 넣었어요. 그럼 간장에 마늘, 통후추 맛은 스며드는데 국물에 마늘이 뭉개져서 혼탁해지는 그런건 없거든요. 저같은 경우는 그렇게 익힌 마늘은 먹지 않아서 가능한 얘기기도 하구요. 고추는 푹 익지만 마늘만큼 뭉개지진 않아서 다시백에 안넣었구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
445648 콩나물키울때?햇빛차단방법공유해주세요. 4 노랑콩나물 2014/12/15 706
445647 컨벡스 오븐 정말 다시는 사고 싶지 않네요 10 .. 2014/12/15 14,838
445646 무슨 선물을 하면 좋을까요? 의견 좀 부탁드려요 9 감사선물 2014/12/15 863
445645 함께 함께.. 2014/12/15 270
445644 남편이 추위를 잘 타는데 따뜻하게 입을 옷 추천좀... 6 겨울여자 2014/12/15 1,853
445643 MBC 에서 조현아 다루면서 인간 존중~말하니` 6 그냥 2014/12/15 1,916
445642 12월 14일 전쟁난다 더니 전쟁 안나네요 ㅎㅎ 4 호박덩쿨 2014/12/15 1,564
445641 조현아보다 사무장이 더 나이가 많아요 ㅋㅋ 10 조땅콩 2014/12/15 3,824
445640 이거 점점 흥미진진해 지는군요 4 블루문 2014/12/15 2,133
445639 쇼핑몰 연 후엄마 보니 찌라시가 또 맞네요 37 www 2014/12/15 31,873
445638 ... 피스타치오1.. 2014/12/15 548
445637 배우 이혜영씨네 식탁등요 8 혹시 아시나.. 2014/12/15 6,388
445636 공포증을 상담으로 고칠수 있을까요? 합격이 눈앞에 있는데 셤 공.. 8 라라라 2014/12/15 1,251
445635 수능끝난 고3 아들이랑 볼만한 뮤지컬 추천해주세요~ 3 엄마마음 2014/12/15 914
445634 강남-양재 일대에서 커피 배울 수 있는 곳 1 ... 2014/12/15 554
445633 이케아 성공할까요? 21 화이트스카이.. 2014/12/15 4,580
445632 서울 용산구인데요..내일 눈 때문에 학교 닫을 확률 있나요? 6 dd 2014/12/15 2,314
445631 30대에 아줌마란 호칭.. 그러려니 해야 할까요? 20 소심녀의 뻘.. 2014/12/15 7,389
445630 시부모님가전구입비 3 ㅠㅠ 2014/12/15 1,426
445629 매일머리감는데도 정수리냄새가.. 2 정수리 2014/12/15 2,477
445628 베이킹 사용가능한 종이호일 마트에서 어떤걸 사세요? 1 하마터면 화.. 2014/12/15 577
445627 남편이 지겹다는 말을달고 살아요 1 .... 2014/12/15 1,480
445626 가스비계산하는방법좀알려주세요 4 난방비걱정요.. 2014/12/15 2,827
445625 자식 자랑하는 시이모부님 2 ,,,,,,.. 2014/12/15 1,883
445624 영업3팀 김대리...소속사 사장이 말하는 김대명... 4 미생 2014/12/15 2,532
< 47221 47222 47223 47224 47225 47226 47227 47228 47229 47230 >> 이전 자유게시판
게시판 검색