스텐주전자에 끓이면 안돼나요? 급

[우엉차]

우엉 말려서 볶아서 스뎅주전자에 한주전자 끓이고
식혀서 물병에 담으려니 색이 초록빛이 돌아요

왜이러지?
먹으면 안되겠죠?
우엉도 조금넣었어요ㅠ 시범적으로

[원글]

네. 저도다른차는 괜 찮던데‥
우엉차 첨끓여봤거든요

[...]

짙은 갈색이 날 정도로 잘 말려서 볶은(덖은)게 아니면
끓이면서 녹색으로 우러납니다.

[82]

주전자문제가 아니고 우엉을 덜 말려서 그래요..
후라이팬에 바짝 덖는다는 느낌으로 볶으시면 고소하고 진한 갈색 우엉차를 맛보실 수 있어요.

[원글]

네~그렇군요
먹는데는 지장없겠죠^^;