새로운 샐러드를 해 먹으려고 합니다.,
발사믹 드레싱과 발사믹 글레이즈의 차이점은 무언가요?
그리고 둘 다 코스트코에 있을까요?
어느 제품이 맛있는지 알려주세요.
그리고
발사믹이 카라멜 소스로 만들어진다는 말을 어디서 들은 것 같아요.
맞는 말일까요?
식탁에 변화를 주려니 이런 궁금증이 생깁니다.
답글,잘 부탁합니다.
새로운 샐러드를 해 먹으려고 합니다.,
발사믹 드레싱과 발사믹 글레이즈의 차이점은 무언가요?
그리고 둘 다 코스트코에 있을까요?
어느 제품이 맛있는지 알려주세요.
그리고
발사믹이 카라멜 소스로 만들어진다는 말을 어디서 들은 것 같아요.
맞는 말일까요?
식탁에 변화를 주려니 이런 궁금증이 생깁니다.
답글,잘 부탁합니다.
발사믹드레싱은 발사믹식초+올리브오일 + 양파나 기타등등(선택사항) 이렇게 배합해서 샐러드에 쓰는거이고.
발사믹 글레이즈는 발사믹을 설탕이나 그런 당류와 함꼐 조린거에요. 그럼 카라멜화 되어서 좀 찐덕해 져요.
그리고... 발사믹은... 와인을 숙성시킨것 아닌가요? 성분에 카라멜이 들어가는지 안들어가는지는 모르겠어요.
그리고 구매는 조금 큰 마트가면 다 있어요.
발사믹식초 자체로 먹기보다 그걸로 위에말처럼 드레싱을 만들어 먹기에.. 뭘 사는 별반 차이없다...라는게 제 생각입니다
둘다 발사믹비니거로 만든 소스인데,
발사믹소스는 샐러드 소스나 마리네이드 용도로 발사믹식초에 올리브오일, 마늘 등 향신료를 넣어 섞은 액체형태의 소스, 발사믹글래이즈는 발사믹식초를 끓여서 졸인 끈적한 소스입니다. 졸일때 역시 향신료, 설탕등을 함께 넣기도 합니다. 발사믹글레이즈는 육류요리 위에 뿌려 찍어먹는 소스로도 쓰고 카프레제샐러드나 피자 위에도 뿌려 먹어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
442242 | 초등 나이스에 올라간것은 얼마큼 중요한가요? 4 | 학생생활기록.. | 2014/12/05 | 1,798 |
442241 | 귤쨈 만들어 드신분들 만족하시나요? 3 | 귤쨈 | 2014/12/05 | 848 |
442240 | 일산 코스트코 평일 퇴근시간대 사람 많을까요? 3 | 아들만셋 | 2014/12/05 | 1,071 |
442239 | 쫓겨나기전에 스스로 나와야 할까요 12 | 여기 | 2014/12/05 | 4,237 |
442238 | 남자는 어떤상황에서도 좋아하면 잡나요?(내용 삭제) 7 | ... | 2014/12/05 | 2,894 |
442237 | 15분내로 먹을수 있는 중딩저녁 뭐가 좋을까요? 8 | 저녁식사 | 2014/12/05 | 1,570 |
442236 | 영어 엄청 간단한 문장인데 문장구조 좀 봐주세요 2 | rlsrwt.. | 2014/12/05 | 856 |
442235 | 왜 고구마스틱만 하면 탈까요.. 1 | ... | 2014/12/05 | 788 |
442234 | 의정부시외버스터미널이요~ | 눈눈 | 2014/12/05 | 445 |
442233 | 국민카드 쓰시는분들요~ 카드사용 몇시부터 되나요? 6 | 카드 | 2014/12/05 | 930 |
442232 | 제가 이상한건가요? ㅠ 1 | 힘드네요.... | 2014/12/05 | 812 |
442231 | 이맘때면 가장 갖고 싶은 패션 아이템 뭐에요? 10 | 사고싶다 | 2014/12/05 | 2,572 |
442230 | 인라인스케이트 강습해주는곳이 있나요? 1 | 커피나무 | 2014/12/05 | 748 |
442229 | 너무 진짜같아 문제인 인조모피 17 | 그런데 | 2014/12/05 | 6,827 |
442228 | 시모한테 사랑해 라는 문자를 받았는데 24 | 문자 | 2014/12/05 | 4,722 |
442227 | 고등학교 내신과목 2 | ᆢ | 2014/12/05 | 1,517 |
442226 | 아이돌들 쌩얼 극과극이네요 ㄷㄷ 4 | 제이날도 | 2014/12/05 | 3,851 |
442225 | 대한민국의 5년짜리 비정규직.jpg | 럭셔리 | 2014/12/05 | 1,201 |
442224 | 목동지역 고등학교 배정 고민요.. 2 | 예비고딩맘 | 2014/12/05 | 1,227 |
442223 | 20개월 지나친 식탐아기 내분비과 가봐야 하나요? 3 | ㅇㅇ | 2014/12/05 | 3,472 |
442222 | 청와대 헬스기구가 인기있는가 보네요. | 참맛 | 2014/12/05 | 812 |
442221 | 우체국 운전자보험 살펴보니... 3 | 운전자보험 | 2014/12/05 | 7,767 |
442220 | 청담동스캔들 뒷부분 못봤는데요 9 | 케로로 | 2014/12/05 | 1,857 |
442219 | 압구정백야 나단이 좋아요 9 | 나단 | 2014/12/05 | 1,845 |
442218 | 통통한 헐리웃 여배우들 10 | 행복 | 2014/12/05 | 3,279 |