제육볶음과 돼지불고기의 차이점이 뭔가요?
작성일 : 2014-10-24 14:12:40
1892944
양념은 거의 비슷한 맛인것같고
뭐가 다른가요? 고기부위??
IP : 222.108.xxx.9
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 무지개
'14.10.24 2:26 PM
(223.33.xxx.19)
제육볶음은 빨간거고 불고기는 간장으로만 하는거 아닌가요?
2. .....
'14.10.24 2:35 PM
(175.207.xxx.227)
한자로 제육볶음, 한글로 돼지불고기 아닌지요 잘 모르지만..ㅋㅋ
3. ,,
'14.10.24 2:41 PM
(180.65.xxx.29)
똑같은거 아님?
4. 아니요
'14.10.24 2:48 PM
(119.64.xxx.194)
원래 쇠불고기가 비싸니까 그 대체재로 돼지 불고기를 했어요. 그러니 원래 간장 양념이죠. 그런데 돼지고기는 자체의 누린내도 나고, 요즘은 질 안 좋은 거 쓰니까 그거 덮으려고 벌겋게 강한 양념을 해서 고추장 돼지불고기라는 이름으로 파는 거죠. 엄밀하게 말하면 고추장 베이스냐 아니냐로 구분해야 합니다.
식당 중에서 양념 강하게 하는 집은 대부분 기본 원재료가 시원찮은 집이란 것도 알아 두시면 좋아요.
즉 제육볶음과 돼지 불고기는 다른 것이고요, 제육볶음과 고추장 돼지불고기는 식당에 따라 어떤 부위를 쓰느냐에 따라 달라지겠죠. 제육볶음은 기름기가 더 많은 부위, 불고기는 살코기가 더 많은 부위를 쓰는 게 맞겠지만 글쎄요, 답글 다신 분들이 저렇게 같은 거라고 오해할 정도로 요즘 외식 산업계에선 의미를 두지 않나 봐요.
돼지불고기는 주로 기사식당 등에서 내 놓는 메뉴니 혹시 모르신다면 그런 곳 방문해서 제육볶음과 돼지불고기의 차이를 확인해 보세요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
429788 |
브랜드 미용실은 간이 떨려 못가겠어요..ㅎㅎ 5 |
딩가딩가 |
2014/10/27 |
2,682 |
429787 |
부부생활선배님들, 남편을 아들처럼? 해줘야하나요?? 14 |
.. |
2014/10/27 |
2,719 |
429786 |
달콤새콤하지않은 옛날맛나는 장아찌어떻게 만드나요? 3 |
장아찌 |
2014/10/27 |
768 |
429785 |
"전교 2등도 '인'서울 대학 못가" MB가 .. 16 |
샬랄라 |
2014/10/27 |
6,059 |
429784 |
미생에서 이경영 대우 김우중 회장 닮지 않았나요? 7 |
미생 보고 .. |
2014/10/27 |
1,774 |
429783 |
누수에 하자투성이 집 ㅠㅠ 이 집을 어찌할까요? 6 |
ㅠㅠ |
2014/10/27 |
2,124 |
429782 |
와우 미생 오과장 10 |
Cbn |
2014/10/27 |
2,966 |
429781 |
밤껍질 까서 쪄도 되나요? 5 |
,.. |
2014/10/27 |
1,240 |
429780 |
겨울에 우리집의 고구마 보관장소 좀 알려주세요 11 |
^^ |
2014/10/27 |
1,791 |
429779 |
보톡스라도 맞아야 할까요? 7 |
에휴 |
2014/10/27 |
1,743 |
429778 |
석촌호수 러버덕 보러 가신분 계신가요? 19 |
러버덕 |
2014/10/27 |
2,589 |
429777 |
지금 집에 계신분들...춥지않나요? 11 |
추워요 |
2014/10/27 |
1,586 |
429776 |
초등학교에서 롯데월드로 현장학습을 간다는데.. 5 |
롯데 |
2014/10/27 |
1,246 |
429775 |
우지원 기사댓글보니 그깟 선풍기 던진걸로 신고하냐는... 8 |
... |
2014/10/27 |
4,249 |
429774 |
우지원씨는 왠 또 가정폭력 ㅡㅡ 5 |
ㅐ99 |
2014/10/27 |
4,993 |
429773 |
문재인 "국민 속이고 주권 포기한 朴대통령 사과하라&q.. 2 |
샬랄라 |
2014/10/27 |
906 |
429772 |
제주신라 어디서 예약하나요? 2 |
제주 |
2014/10/27 |
1,406 |
429771 |
낸 보험료 돌려받아 못돌려받아 대화 나누는거 1 |
별로 |
2014/10/27 |
661 |
429770 |
이통3사, 지난해 쌓아둔 사내유보금만 28조원 1 |
세우실 |
2014/10/27 |
522 |
429769 |
빵으로 배가 안 차요.. 8 |
밥순이 |
2014/10/27 |
1,365 |
429768 |
공시지가 6억원 부근 아파트 사시는 회원님들~재산세 어느정도 내.. 8 |
... |
2014/10/27 |
12,912 |
429767 |
저는 전생에 나라를 몇개나 팔아먹은 걸까요? 17 |
속터져 |
2014/10/27 |
4,958 |
429766 |
기침가래 없애는방법좀 알려주셔요.... 4 |
도라지 |
2014/10/27 |
1,294 |
429765 |
오늘 국방부 국정감사 중입니다. 3 |
팩트티비생중.. |
2014/10/27 |
379 |
429764 |
얼굴 홍조는 어디가서 치료해야할까요? 2 |
토마토 |
2014/10/27 |
2,268 |