발사믹식초 숙성방법 아시는분 계세요~~??
작성일 : 2014-10-24 13:31:50
1892920
오크통에 옮겨담는데
몇년마다 옮겨담나요~~???
매년옮겨담나요~~???
지금 친구랑 논쟁중이에요
답변주시는분
지식왕ㅇㅂ니다~~^^
IP : 61.105.xxx.66
1 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'14.10.24 7:20 PM
(121.187.xxx.63)
그건 통마다 다른데요...ㅎㅎ
매년은 아니구요,,
발사믹식초는 이탈리아 모데나 지방에서 나오는 포도식초에만 붙일 수 있는 이름이예요.
년도도 중요하긴 하지만 생산지도 중요해요..
5,7,15,30년산등.. 이 있는데 모두 발사믹비니거라고 해요..
물론 다른데서도 나오긴 해요.
요즘엔 1년짜리에 여러가지 첨가물 넣어서 나오기도 해요..
발사믹비니거라고 해도... 다 똑같은건 아니니까 상표를 잘 보셔야 합니다..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
433183 |
새아파트 입주할 때 보존등기가 늦어져서.. |
... |
2014/11/07 |
2,634 |
433182 |
분당에 갈비탕 맛있는곳 알려주셔요 3 |
... |
2014/11/07 |
1,825 |
433181 |
한국드라마 번역하다가 질문합니다. 바카라 라는 게임에서 장줄이 .. 4 |
씁쓸녀 |
2014/11/07 |
803 |
433180 |
해철이 오빠야가 2 |
ㅠㅠ |
2014/11/07 |
1,193 |
433179 |
고맙다는 말을 안하는 친구 15 |
p |
2014/11/07 |
3,616 |
433178 |
커피끊으면 두통이 생기기도 하나요? 11 |
커피 |
2014/11/07 |
4,073 |
433177 |
내년에 보험료가 많이 오른다는데 대학생자녀들 보험 뭐 넣으세요?.. 8 |
.... |
2014/11/07 |
1,024 |
433176 |
텅빈 동네·사라진 아이들..2750년 '인구0명' 한국은 없다 6 |
삼포세대 |
2014/11/07 |
1,934 |
433175 |
아파트벽에 못박기?? 5 |
답답함 |
2014/11/07 |
5,990 |
433174 |
제주 해비치 호텔 근처 맛집 추천 부탁드려요 ^^ 4 |
... |
2014/11/07 |
2,423 |
433173 |
아이돌 종아리 정말 궁금하네요 2 |
궁금 |
2014/11/07 |
2,713 |
433172 |
일본 수입산 인스턴드 우동 사왔는데..면발이 너무 쫄깃해요~ .. 6 |
방사능임에도.. |
2014/11/07 |
1,474 |
433171 |
아기돌보미 아기폭행 기사를보고 3 |
백일아기엄마.. |
2014/11/07 |
1,229 |
433170 |
배밀이하는아기랑 침대대신 아기매트에 패드깔고 지내는거 괜찮나요?.. 1 |
... |
2014/11/07 |
1,035 |
433169 |
(질문)하계동 대진고등학교 5 |
민성맘 |
2014/11/07 |
1,764 |
433168 |
미지근한바람 나오는 드라이기 아세요 6 |
~~~~ |
2014/11/07 |
1,898 |
433167 |
B형 간염 보균자한테 홍삼 11 |
B. B |
2014/11/07 |
21,718 |
433166 |
삼성병원 근처 괜찮은 식당 없나요? 1 |
병문안 |
2014/11/07 |
1,177 |
433165 |
회사에서요 1 |
궁금 |
2014/11/07 |
431 |
433164 |
전지현 머릿발의 중요성이네요... 39 |
여전히 예쁘.. |
2014/11/07 |
15,880 |
433163 |
수술 동영상 안찍은것만으로도 형사고발되요 10 |
의료고발 |
2014/11/07 |
1,940 |
433162 |
남자붙는법 알려주세요 22 |
불금 |
2014/11/07 |
4,627 |
433161 |
해외여행 훌쩍 떠나실 수 있는 분들, 어떻게 그렇게 하실 수 있.. 7 |
용기 |
2014/11/07 |
1,753 |
433160 |
신해철 수술 ‘S병원’ 과거 유사사고 있었다 ‘충격’ 4 |
... |
2014/11/07 |
1,515 |
433159 |
40대 돌보미 구속 47 |
ㅇㅇ |
2014/11/07 |
13,488 |