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장아찌 종류 집간장으로 해보신 계시나요?

간장 조회수 : 1,118
작성일 : 2014-10-24 10:19:02
요즈음 집간장맛에 푸욱 빠졌어요.나물, 국종류에 또 갈비찜에 집간장 반반 넣으니 세상에나,,,유레카!!!해서 장아찌류에도 집간장100%나 아님 섞어서 해볼까 싶은데 어떨까요?
IP : 14.50.xxx.172
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '14.10.24 10:27 AM (211.237.xxx.35)

    간장게장도 집간장 섞어서 담그면 맛있어요.
    그리고 돌아가신 외할머니께 배운건데 개성음식중에 오이쟁금치라고 있거든요.
    그것도 오이를 집간장에 재워서 먹는건데 그것도 맛있습니다.

  • 2. 네
    '14.10.24 10:27 AM (203.226.xxx.85)

    저도 친정엄마가 갈비찜 장아찌 조림도 하시는데
    집간장인줄 몰랐어요
    저도 비율은 모르지만 맛났어요

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