전 조기 가자미보다 고등어를 좋아하는데
가자미 처음 사와서 고추가루 넣고 조림했어요
비린
냄새가 없군요!
맛은 고등어가 더 나은거 같지만...
갈치도 비린내 났는데....
가자미처럼 비린내 안나는 생선 또 뭐있나요?
고등어 한번 구우면 3일은 비린내가 집에 나는거같아서 다른 생선을 구워야겠어요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가자미가 비린내가 안나네요
ㅇ 조회수 : 1,535
작성일 : 2014-10-18 12:51:12
IP : 116.125.xxx.180
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.10.18 12:54 PM (211.237.xxx.35)흰살생선등이 보통 비린내가 별로 없는 편이죠.
가재미도 없고, 병어나 조기, 삼치(삼치는 등푸른생선중에 가장 비린내가 없음) 가
구이나 조림용으론 제일 비린내가 없는듯해요
또는 탕이나 전 찜용으로는 동태(생태)나 대구 민어뭐 이런것들...
아귀도 비린내 적은 편이에요.2. 병어 한표
'14.10.18 12:55 PM (115.143.xxx.5)보통 흰살 생선이 비릿내가 덜하고
붉은살 생선이 비릿내가 많이 나는것 같아요3. ㅇ
'14.10.18 1:01 PM (116.125.xxx.180)마트에 머리달린 하얀데 붉은기도는 도미 팔잖아요?
그거 내장 뺀건가요?
아가미로 내장 빼기도 해서 궁금하던데.
내장 안뺐을까봐 못사겠어요
도미도 비린내 별로 없겠죠?4. ㅇㅇ
'14.10.18 3:46 PM (24.16.xxx.99)가자미가 비린내가 안난다기 보다 고등어가 심한 거에요. 다른 모든 생선은 그리 심하지 않아요.
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