황태채 사다 놓은지가 좀 됐는데
무침을 해도 솜씨가 없어서 인지
맛도 없고...
볶음이나 무침은 어떻게 해야
맛있을까요?
황태채 사다 놓은지가 좀 됐는데
무침을 해도 솜씨가 없어서 인지
맛도 없고...
볶음이나 무침은 어떻게 해야
맛있을까요?
다싯물+ 양파즙 + 배즙등에 황태채를 넣고 좀 부드럽게 불리세요.
셋다 있어야 하는게 아니고 맹물에 불립면 맛이 덜하므로 셋중 아무거나 있는대로 불리세요.
불리는 물을 너무 많이 넣고 불리면 황태맛이 빠져나가므로 자작자작하니
황태가 다 흡수할정도로만 넣은후 불으면 물기를 짜낸후,
고추장, 고춧가루, 설탕(또는 물엿, 매실청), 간장(액젓약간 섞어도 좋아요), 다진 마늘, 참기름, 깨소금 넣고 조물조물 무치면 황태채무침
볶음은
저기 무침 양념에서 깨소금, 참기름 빼고, 맛술 다싯물 몇스푼좀 넣어 후라이팬에 바글바글 끓이세요.
불린 황태채를 꼭 짜서 바글바글 끓는 양념에 넣고 볶아준후 불끄고 참기름 깨소금 넣고 섞으면 볶음이 됩니다.
감사합니다.
알려 주신대로 해 보겠습니다.^^
황태채 무침..저리 하는 거 였군요..그냥 무쳤더니..비린대 작렬....감사합니다.
감사합니다.
이 방법으로도 해 보겠습니다.^^
저도 해볼래요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
427473 | 재단법인의 전문계약직은 어떤가요?? 3 | 구직자 | 2014/10/19 | 1,345 |
427472 | 미치겠어요.주식 10 | 주식 | 2014/10/19 | 4,972 |
427471 | 제주도 수익형 호텔 전망이 어떤가요? 4 | .. | 2014/10/19 | 2,070 |
427470 | 자기때문에 괴로운지도 모르고 눈만멀뚱멀뚱 2 | 꽈배기 | 2014/10/19 | 1,025 |
427469 | 75이신 친정아버지 보험... 12 | 자동차 | 2014/10/19 | 1,195 |
427468 | 대학로 분위기 좋은 맛집 추천해주세요 | 요엘리 | 2014/10/19 | 422 |
427467 | 레녹스 홀리데이 VS. 빌보 크리스마스 중 뭐 살까요? 14 | 크리스마스 | 2014/10/19 | 4,946 |
427466 | 신도림서 시청까지.. 3 | 123 | 2014/10/19 | 545 |
427465 | 만나서 보자마자 웃음이 나오는 사람 5 | 하하호호 | 2014/10/19 | 2,569 |
427464 | (수정)작년급여 1500미만이신분들 우체국에 7.6%적금드세요 49 | 모으는 개미.. | 2014/10/19 | 18,206 |
427463 | 인간관계는 커가면서 계속 변하나봐요 5 | ........ | 2014/10/19 | 2,256 |
427462 | 신랑이 고맙고 미안하다는데 7 | 신랑이고맙데.. | 2014/10/19 | 2,159 |
427461 | 남편이 제가 일 그만두겠다니 대출은 어떻게 갚냐녜요 39 | 씁쓸 | 2014/10/19 | 18,934 |
427460 | 이런류의 사람 4 | 어떤가요 | 2014/10/19 | 1,065 |
427459 | 얼마인가요? | 40킬로쌀태.. | 2014/10/19 | 304 |
427458 | 대봉감 맛있나요? 5 | 대봉 | 2014/10/19 | 1,568 |
427457 | 아까~ | .. | 2014/10/19 | 282 |
427456 | CNN 세월호 참사: 고통의 6개월 [한글자막] | light7.. | 2014/10/19 | 477 |
427455 | 왜 해산물을 삶으면 냄비에 묻은게 왜그렇게 안지워지나요? 6 | 아니 | 2014/10/19 | 2,702 |
427454 | 종이호일 냉동할때 써도 되나요? 5 | 궁금녀 | 2014/10/19 | 2,009 |
427453 | 아파트 누수는 몇년차부터 진행되나요? 3 | 누수 | 2014/10/19 | 2,223 |
427452 | 동생 여자친구한테 반말하면 안되는 거였나요?? 16 | 어머 | 2014/10/19 | 4,918 |
427451 | 집안 냄새 은은하게 하는 방법 뭐가 있나요.. 44 | ... | 2014/10/19 | 18,384 |
427450 | 원글 삭제합니다.. 2 | ,, | 2014/10/19 | 696 |
427449 | 이스트만 넣은 맨 빵 만드는법 좀 알려 주세요.. 2 | 맨 빵 | 2014/10/19 | 673 |