김치가 덜 절여지고 싱거워요
작성일 : 2014-10-16 17:44:54
1888630
토요일 점심때 손님상을 차려야 해서 어제 김치를 담궜는데요
버무릴때보니까 배추가 덜절여졌는것 같더라구요
그래서 양념 좀 세개해서 양념발라 넣어둔걸 아까 꺼내서 먹어보니
노란부분은 간이 맞는것 같은데 껍질부분은 아주 그냥 맹탕이네요
김치가 전체적으로 싱거운것같네요
큰일났네요 도와주세요
IP : 125.185.xxx.8
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.10.16 5:46 PM
(211.237.xxx.35)
살짝 덜 절여야 나중에 시원해져요.
아직 안익어서 그래요.
너무 절이는것보단 낫습니다.
양념을 세게 했다면 익으면서 국물이 나와서 간이 전체적으로 고르게 되니 걱정마세요.
2. ...
'14.10.16 6:23 PM
(110.10.xxx.192)
약간 심심한 경우 익으면 시원하고 맛있어요.
그러니 냉장고에 넣지말고 익히면 될거 같구요.
혹시 그래도 이건 너무 싱겁다 싶으면
국물을 따라내서 그 국물에 액젓이나 소금으로
간을 더 한후에 다시 배추에 부어서 익혀주세요.
3. 하이
'14.10.16 8:17 PM
(220.76.xxx.23)
김장하거나 배추포기김치담았는데 싱거우면 소금물에풀어도
안되고 액젓넣으면 김치가 약간검어요 짜면맛없으니 고쳐도
싱겁게 고처야합니다 그해답은 세우젓갈 맛있는놈을 가져다가
스탠양푼옆에두고 배추김치꺼내요 한켜씩 세우젓갈 조금씩집어서
털털이해요 그럼됍니다 알았죠 그럼 담기전보다 맛있어요
간잘맞추기.소금으로고치면 김치가씁니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
427179 |
(최명길지못미) 대북 삐라 사진 ㅠㅠ |
삐라역사 |
2014/10/18 |
2,443 |
427178 |
일산 코스트코에 여행가방 팔까요? 2 |
... |
2014/10/18 |
995 |
427177 |
운동 열심히 하는데 허벅지, 뱃살이 안 빠지네요? 17 |
스트레스 만.. |
2014/10/18 |
5,792 |
427176 |
자살한 두 아이의 아빠이기도 한 판교행사 담당자. 27 |
sns유서... |
2014/10/18 |
17,264 |
427175 |
고3 수험생 선물 뭘 하면 좋을까? 4 |
고3엄마 |
2014/10/18 |
1,461 |
427174 |
니트 가디건 40대초반인데 검정 살까요 회색 살까요? 3 |
.. |
2014/10/18 |
1,773 |
427173 |
모제과 웨하스 먹으면 안되는거였나요? |
... |
2014/10/18 |
463 |
427172 |
디올향수중에요 1 |
끌로에 |
2014/10/18 |
919 |
427171 |
부동산 폭락론자에 대한 신통한 해석 14 |
부동산 |
2014/10/18 |
3,732 |
427170 |
엄마가 티비에서 보셨다는데요. 4 |
.. |
2014/10/18 |
1,781 |
427169 |
강남이 같은 애는 왜 저런 성격이 됐을까요? 12 |
기생충 |
2014/10/18 |
6,877 |
427168 |
미국 초등학생 학용품 선물 추천해 주세요. 4 |
이모 |
2014/10/18 |
3,054 |
427167 |
요즘엔 온수매트 많이들 사용하시나요? 4 |
카즈냥 |
2014/10/18 |
1,850 |
427166 |
국이나 음식에 탄맛 배인거 없애는 방법 없을까요 1 |
음식 |
2014/10/18 |
23,494 |
427165 |
지금 노량진 수산시장인데요 킹크랩 5 |
리사요 |
2014/10/18 |
3,084 |
427164 |
새벽시간을 너무 좋아해서 탈이네요. 6 |
야행성 |
2014/10/18 |
1,805 |
427163 |
쇼핑몰에서 산구두 환불왜 안되나요? 1 |
모모 |
2014/10/18 |
948 |
427162 |
굿모닝맨하탄 여주인공 정말 동안이네요 1 |
호호 |
2014/10/18 |
1,182 |
427161 |
조립식 PC는 3개월마다 정품인증해야 하나요? 3 |
.. |
2014/10/18 |
1,062 |
427160 |
저 양 옆으로 벌어진 가슴에 좋은 브래지어 있을까요? 5 |
화해해 |
2014/10/18 |
13,241 |
427159 |
상처 잘 나게 생긴 스텐 냄비 뭘로 닦나요? 4 |
수세미? |
2014/10/18 |
886 |
427158 |
왜 전원이 나갔을까요? 2 |
새하얗게 |
2014/10/18 |
525 |
427157 |
[김어준의 파파이스#26] 카톡사찰 그리고 에어포켓 2부 5 |
꼭 보세요!.. |
2014/10/18 |
767 |
427156 |
롯데 에듀드림카드 내년 4월 할인 축소네요 ㅠㅠ 5 |
.. |
2014/10/18 |
3,865 |
427155 |
급 / 어린이대공원에 김밥같은거 싸가지고가면 먹을곳 있나요? 4 |
.. |
2014/10/18 |
1,293 |