너무 신 귤 활용법 뭐가 있을까요?

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제주 귤 한상자를 세일한다고 들고 왔는데 너무 시어요.

숙성시킴 나을까해서 지금 이틀째 방치인데도 오늘 먹었더니 시어서 못먹겠네요. 

저거 어떻게 처리해야할까요?

[냉장고에]

넣어두고 잊어버린다!!
예전 정말 신 자두를 잊어버린채 있다가( 물론 키친타월과 종이로 싸두었어요..) 막어보니 훨~~달콤해졌던기억이있어 맛없는과일과 고구마 방치해둡니다^^:

[noran]

설탕에 재서 청을 만들어 보세요.

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저도 귤청 추천해요. 일부러 시거나 덜 익은 귤 사서 귤청 만드는 분들도 있더라구요.
신귤에 구연산이 많아서 청을 만들어 먹으면 피로회복에 좋다더군요.

리큅 있으면 얇게 슬라이스해서 건조시켜서 귤칩 만들어도 맛있어요.

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답변주신 분들 감사합니다. 일부는 냉장고에서 숙성되길 기다리고 일부는 귤청 만들어볼께요.
좋은 밤되세요.