연근가루를 밀가루대신 야채랑 반죽해서
부침개 만들어도 될까요?
옥수수가루는 어떨까요?
밀가루 대신 부침개용으로 쓸만만 가루가 뭐가 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
연근가루를 밀가루대신 써도 될까요
부침개 조회수 : 852
작성일 : 2014-10-14 19:29:19
IP : 175.193.xxx.197
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.10.14 7:36 PM (211.237.xxx.35)연근가루는 전혀 글루텐이 없어서 잘 뭉쳐지지 않아요.
연근가루 개어서 연근전부쳐먹는거면 모를까 밀가루 대용으론 안되죠.
옥수수 가루는 전분이라서 투명하고 찰져보이긴 할거에요.
조금씩 부쳐먹어보면 그 특성을 이해하실듯..2. 부침개로 메밀가루도 맛잇고
'14.10.14 8:03 PM (1.215.xxx.166)잡곡류 가루 다 맛잇어요
잘 안뭉쳐지니 달걀 같이 넣으시구요, 매끈하지않고 거친느낌으로 부치세요
맛잇어요 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 453870 | 엄마 되고 나니 술약속 잡기 참 힘드네요..ㅠ 5 | 불금 | 2015/01/09 | 1,348 |
| 453869 | 삼성계열이라는데 뭐하는걸까요? 5 | 정말삼성? | 2015/01/09 | 1,639 |
| 453868 | 영등포 김안과에서 1 | 쌍거풀 | 2015/01/09 | 2,369 |
| 453867 | 결정을 내렸을땐 잡생각을 털어내야 하는 거겠죠? 1 | 바보 | 2015/01/09 | 694 |
| 453866 | 누군가 내 대학 입학을 취소했다 6 | 인증샷때문에.. | 2015/01/09 | 3,677 |
| 453865 | 외국 간이 상설 시장 새로 시작합니다. 1 | night .. | 2015/01/09 | 583 |
| 453864 | 말티즈 슬개골탈구 관련 질문드려요.. 5 | 강아지 | 2015/01/09 | 1,649 |
| 453863 | 잘 가는 애견쇼핑몰 소개 좀 부탁드려요 7 | ... | 2015/01/09 | 908 |
| 453862 | 이케아 평일엔 좀 갈만한가요? 5 | 궁금이 | 2015/01/09 | 2,558 |
| 453861 | 한집에 살기 힘들다..ㅠ 65 | 힘드네 | 2015/01/09 | 20,930 |
| 453860 | 자기분야에서 최고가 되는 열정 1 | 새들처럼 | 2015/01/09 | 875 |
| 453859 | 위염 위궤양에 좋은 양배추 5 | 양배추 | 2015/01/09 | 2,571 |
| 453858 | 제2롯데월드 잇단 악재…입점업체들 소송 검토도 5 | 르포 | 2015/01/09 | 2,011 |
| 453857 | 의사들은 모두 잘사나요? 38 | .. | 2015/01/09 | 9,954 |
| 453856 | 바비킴, 기내 소동으로 美 경찰 조사 받아 '성추행까지?' 3 | 세우실 | 2015/01/09 | 2,412 |
| 453855 | 자동차기름때 하얀 옷에 묻었는데 지우는 방법이 ..ㅠㅠ 2 | wk | 2015/01/09 | 3,430 |
| 453854 | 롯데월드 운명은 어떻게 될까요 5 | ... | 2015/01/09 | 2,328 |
| 453853 | 세탁소 임대 4 | 급해요.. | 2015/01/09 | 952 |
| 453852 | 겨울 제주 여행 후기 13 | ㅎㅎ | 2015/01/09 | 4,002 |
| 453851 | 美 연준 "금리인상 예정대로" | .... | 2015/01/09 | 983 |
| 453850 | 에구에구... 유산균 ㅡ.ㅡ 1 | 아까비 | 2015/01/09 | 1,029 |
| 453849 | 문재인 당대표 후보, 예비경선 연설 23 | 이건아닌듯 | 2015/01/09 | 1,104 |
| 453848 | 작가가 되려면 ...스토리나 주제를 어떻게 만들어야 할지? 18 | rrr | 2015/01/09 | 2,165 |
| 453847 | 소아마비 예방 접종을 과다하게 맞으면... | 삼시세끼 | 2015/01/09 | 1,287 |
| 453846 | 아이허브 거래하시는 분들 중에요.. 2 | .. | 2015/01/09 | 924 |