82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

억세어진 깻잎은 어떻게 먹나요?

질문 조회수 : 1,349
작성일 : 2014-10-13 22:02:57

친구집에 갔더니 억세진 깻잎을 많이 줬는데
쌈 싸먹기는 맛이 강하고 억세서 맛이 그다지 없고...

도대체 이걸 어째야하나요
버리기는 아깝고 너무 많아서요^^;;;


IP : 76.67.xxx.23
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 겨울
    '14.10.13 10:03 PM (221.167.xxx.125)

    장아찌 맹글어 묵어요 소금물에 삭혀놧다가 장아찌 담든가

  • 2. ^^
    '14.10.13 10:05 PM (14.50.xxx.229)

    떡볶이나 돼지고기고추장넣고 주물럭할때나 닭갈비 같은데 넣어요
    굵게 채썰어서요~^^

  • 3. 오~
    '14.10.13 10:07 PM (76.67.xxx.23)

    겨울님 자세한 레서피 좀 부탁해도 될까요?

  • 4. 저 같으면
    '14.10.13 10:13 PM (211.207.xxx.143)

    감자탕에 쎄려 넣을 듯 합니다.......

  • 5. 오~
    '14.10.13 10:16 PM (76.67.xxx.23)

    ㅇㅇ님, 양념해서 바로 먹으면 안되고 겨울에 먹어야하는군요 감사합니다~

    다른 댓글님들 방법도 해 볼께요 감사합니다~ㅇ

  • 6. 김흥임
    '14.10.13 10:56 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    혹시 단풍깻잎인가보군요
    그거라면 일단 묶음으로 묶은체 삶습니다
    그다음 물갈아주며 켜켜이 잘씻어 우려주구요

    적당히우린 깻잎 물기짜서 더완벽히짜려면 물기짠것을
    면보에둘둘말아 냉장고 하루밤두면 꾸덕히 꼭짜집니다
    간장 마늘 물엿 쪽파 고추가루 갖은양념장만들어
    짭쪼롬하니 켜켜이재서 유리병이든 김치통에 꼭꼭 눌러담아 냉장에두고
    겨우내 먹습니다

    먹다가 좀 지루해지면 한끼먹을분량 밥주발에덜어담고 들기름 몇술넣어
    찌면 또 색다른맛즐길수있구요

  • 7. 쪄서
    '14.10.13 11:47 PM (110.70.xxx.58)

    쌈싸먹어요 양배추처럼요
    매운고추양념간장이랑 먹음 굿~

  • 8. 하이
    '14.10.14 8:40 AM (220.76.xxx.23)

    많으면 일단소금물에 삵혀요 넉넉하게3주쯤 삵혀서 노레지면
    씻어서 끓는물에 살짝삶아서 찬물에 행구어 물기빼고 젓갈양념해서
    김치담아 봄에먹으면 맛이좋아요 고추가루 적게넣는게 포인트
    물리면 두엇다 내년여름에 입맛없을때 먹으면 띵호아.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
451478 결석하게되면 보강 안해주죠? 4 수학학원 2015/01/02 685
451477 본인의 외모 ..스타일이 객관적으로 판단이 되시나요 ? 21 shfk 2015/01/02 5,415
451476 담적치료 관련 문의 및 위담한방병원 다녀보신 분 계신가요...?.. 6 쿠앙쿠 2015/01/02 11,423
451475 간만의 여유 4 빵빵부 2015/01/02 673
451474 목동에 초등학교 분위기 궁금해요~ 4 zzz 2015/01/02 1,859
451473 남편이 친정엄마에게 전화했어요. 53 ... 2015/01/02 20,746
451472 코오롱건설 하늘채 분양받는 분들도 조심하세요. 코오롱글로벌.. 2015/01/02 2,680
451471 보정 속옷 입으면 허리 아픈가요? 1 ... 2015/01/02 909
451470 우순이 소식 궁금해요. 안부 2015/01/02 571
451469 혹시 신장이 많이 안좋은 분(신부전)에게 대접할만한 음식 있을까.. 14 마이미 2015/01/02 3,736
451468 연예인의 학벌 8 연지 2015/01/02 3,090
451467 계양구 계산동 어떤가요 3 2월이사 2015/01/02 1,200
451466 남녀간에만남에있어 자로잰듯 만나야하나요? 3 ????? 2015/01/02 1,033
451465 오래가는 초등 아이들의 다툼, 어떻게 해야할까요 6 전학맘 2015/01/02 959
451464 초등3학년이 볼 영화 추천 바래요^^ 3 궁금 2015/01/02 801
451463 장조림 비법좀 알려주세요~~ 28 냠냠 2015/01/02 4,180
451462 아파트 3층...어떨까요? 괜찮을까요 16 ㅡㅡ 2015/01/02 12,652
451461 47년생이면 칠순은 언제 하게 되나요? 4 언제? 2015/01/02 11,642
451460 임세령과 이정재는 연애니까 오래가는 거 같지 않나요 10 연애만 2015/01/02 6,492
451459 식품영양학과 나오신 분 또는 자녀를 보내신 분조언부탁드려요 19 학과고민 2015/01/02 19,302
451458 비싼 운동화는 잘 안 넘어지나요? 6 .. 2015/01/02 1,684
451457 신년 선물 함박웃음 2015/01/02 310
451456 대구 돈벼락 사건요 22 2015/01/02 1,661
451455 1월 2일(금) 류효상의 신문을 통해 알게된 이야기들 4 세우실 2015/01/02 492
451454 절차 1 남편폭행 2015/01/02 371
< 47501 47502 47503 47504 47505 47506 47507 47508 47509 47510 >> 이전 자유게시판
게시판 검색