82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우족 끓이는법이요

우족이요 조회수 : 1,945
작성일 : 2014-10-11 19:28:54

센불에 계속 하나요? 끓으면 중불로 줄요끓이나요?

뚜껑은닫는거죠??

중간에 고기같은거 나오면 따로빼고 하는건지

사골은 해봤는데 우족은 첨으로  하는거라 도통모르겠네요

IP : 211.108.xxx.216
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '14.10.11 7:33 PM (203.229.xxx.62)

    사골처럼 끓이면 돼요.
    족에 붙은 고기 드실거면 상태 봐가면서 너무 풀어지지 않게
    졸깃한 식감 있을때 건져서 살을 발라내고 뼈는 다시 넣어 고으세요.
    살을 안 드실거면 사골처럼 살이 흐물 흐물 해 지도록 재탕, 삼탕해서
    나중에 세번 곤 국물을 섞어서 다시 한번 어우러지도록 30분 정도
    끓여서 식히세요.

  • 2. 검색결과
    '14.10.12 11:37 AM (211.108.xxx.216)

    센불에서 쭉 끓여야 제대로 우러난다고 합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
424781 상대방을 위해 헤어졌어요 18 은입니다 2014/10/12 3,605
424780 어깨길이 씨컬펌하면 어떨까요? 10 ㄱㄱ 2014/10/12 2,708
424779 시험기간 잠 줄이면 머리아프다는데 무슨약을 먹여야 할지요 12 .. 2014/10/12 1,303
424778 근데 왜 바람난 남편들은 상간녀가 자기의 돈 말고 자기 자체를 .. 30 .... 2014/10/12 15,791
424777 죽을만큼 힘들었을 때 힘을 준 음악 9 나도 2014/10/12 2,076
424776 다단계로 친구를 잃었어요..ㅠㅠ 3 .. 2014/10/12 3,522
424775 자연스러운 웨이브 펌 하려면 뭘 해야할까요? 6 ㅇㅁㅂ 2014/10/12 2,877
424774 끝까지 간다..라는 영화 재미있다고 해서 봤는데,,도저히 못보겠.. 4 헐 2014/10/12 1,477
424773 다른 사람에대한 촉이 길러진다는것 3 ㅇㅇ 2014/10/12 2,659
424772 메리 램 수필 좀 보고 싶지만.. 1 jjk 2014/10/11 514
424771 소액으로 부동산투자 궁금해요 14 부동산 2014/10/11 3,587
424770 (결혼전) 연애 몇번 해보셨나요? 2 과연 2014/10/11 2,456
424769 일과 여가 ^^ 2014/10/11 385
424768 김필..... 2 그 2014/10/11 1,961
424767 내일 날씨... 칠부니트만 입으면 추울까요? 1 코디 2014/10/11 588
424766 상영작 추천해주세요 중학생 2014/10/11 286
424765 아까 사랑의 리퀘스트에서 본 아기가 자꾸 눈에 아른거려요. 4 TV 2014/10/11 1,182
424764 혹시 이 썬글라스 아시는 분.... 썬글필요해 2014/10/11 530
424763 밑에 오트밀 보니 궁금한 시리얼이 있어요 8 칠문 2014/10/11 1,901
424762 다이어트 식단 배달해서 직장에서 드신분? 3 다요트 2014/10/11 1,429
424761 얼굴시트팩이요 8 얼굴팩 2014/10/11 3,775
424760 합창단 3 중1쉑퀴맘 2014/10/11 670
424759 약사님 계시면 처방약좀 알려주셔요^^ 3 부탁드려요... 2014/10/11 1,331
424758 온화한남편 감정이 쌓여서 폭발하는 경우있나요? 8 부부소통 2014/10/11 2,131
424757 또 돌아왔나봐요 짜고 치는 고스톱 글들... 3 ... 2014/10/11 1,307
< 48961 48962 48963 48964 48965 48966 48967 48968 48969 48970 >> 이전 자유게시판
게시판 검색