센불에 계속 하나요? 끓으면 중불로 줄요끓이나요?
뚜껑은닫는거죠??
중간에 고기같은거 나오면 따로빼고 하는건지
사골은 해봤는데 우족은 첨으로 하는거라 도통모르겠네요
센불에 계속 하나요? 끓으면 중불로 줄요끓이나요?
뚜껑은닫는거죠??
중간에 고기같은거 나오면 따로빼고 하는건지
사골은 해봤는데 우족은 첨으로 하는거라 도통모르겠네요
사골처럼 끓이면 돼요.
족에 붙은 고기 드실거면 상태 봐가면서 너무 풀어지지 않게
졸깃한 식감 있을때 건져서 살을 발라내고 뼈는 다시 넣어 고으세요.
살을 안 드실거면 사골처럼 살이 흐물 흐물 해 지도록 재탕, 삼탕해서
나중에 세번 곤 국물을 섞어서 다시 한번 어우러지도록 30분 정도
끓여서 식히세요.
센불에서 쭉 끓여야 제대로 우러난다고 합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
431567 | 웰퍼스 온수매트 홈쇼핑 보는 중이에요 | 살콤쌀콤 | 2014/11/02 | 960 |
431566 | 작년과 다른--- | 합격 | 2014/11/02 | 512 |
431565 | 바자회 후기 15 | Schoko.. | 2014/11/02 | 2,247 |
431564 | 우리아들 칭찬 조금 ... 12 | 해도되나요?.. | 2014/11/02 | 2,029 |
431563 | 자몽청 생강차 밀티쨈에많은 관심 가져 주셔서 감사합니다. 20 | msg | 2014/11/02 | 4,707 |
431562 | 수시 9 | ... | 2014/11/02 | 1,841 |
431561 | 백팩 메면 상체가 더 부해 보이나요? 4 | 배낭 | 2014/11/02 | 990 |
431560 | 지금은 이상이나 김승옥 같은 천재 작가가 없나요? 3 | 000 | 2014/11/02 | 1,354 |
431559 | 생일선물로 바자회 쿠폰 사서 1 | 숲 | 2014/11/02 | 720 |
431558 | 밴딩바지 기장 100cm 이상 되는 사이트 아시는분 알려주세요~.. | 하하 | 2014/11/02 | 631 |
431557 | 고양이 충성심 2 | 충성 | 2014/11/02 | 1,909 |
431556 | 특이한 분을 만났어요 8 | ... | 2014/11/02 | 2,855 |
431555 | 신해철 수술한 의사 사진에 모자이크는 왜 하나요? 1 | 참맛 | 2014/11/02 | 1,761 |
431554 | 제가 이상한거죠?(원글펑) 35 | dma | 2014/11/02 | 6,287 |
431553 | 홍콩에서 선물받은 건데요, 약 같은데 뭘까요? 좀 알려주세요.. 5 | 홍콩약 | 2014/11/02 | 1,226 |
431552 | 비싸기만하고 종류도 별로고 5 | 경주한정식 | 2014/11/02 | 1,201 |
431551 | 48세 생리날짜 9 | 엄마 | 2014/11/02 | 3,406 |
431550 | 손가락마디굵어지는건 방법없나요? 4 | .. | 2014/11/02 | 2,592 |
431549 | 지겨우신가요 ? | 뉴스프로 | 2014/11/02 | 570 |
431548 | 송혜교도 옷빨진짜안받네요 34 | ㄱㄱ | 2014/11/02 | 17,659 |
431547 | 구매대행 사업 해 보려고 합니다 조언 좀 해 주세요 1 | 324252.. | 2014/11/02 | 1,309 |
431546 | 불우이웃돕기한다고 돌아다니는 아줌마 때문에 기절할뻔 했네요. 6 | 찍찍 | 2014/11/02 | 1,628 |
431545 | 목이 삐었어요..질문 좀 드릴게요. 1 | 2014/11/02 | 620 | |
431544 | 새우튀김 - 코스트코 냉동새우로 할 수 있나요? 4 | -- | 2014/11/02 | 4,124 |
431543 | 논픽션 드라마게임 좋아하셨던분 계시려나요?? 3 | 히힛 | 2014/11/02 | 519 |